Akut hasnyálmirigy-hasnyálmirigy-gyulladás étrend minta menü - Dietonus
A hasnyálmirigy gyulladása - hasnyálmirigy-gyulladás - inaktiválja az emésztőrendszert. Szintetizálja az összes enzimet, amely segíti a fehérjék, zsírok és szénhidrátok feldolgozását. A hasnyálmirigy-gyulladás lehet akut és krónikus, de ha minden szükséges az étrend betartásához.
Közös élelmiszerszabályok
Ebben a patológiában a fő feladat az emésztőrendszer védelme a mechanikai, kémiai és termikus szempontoktól. A hasnyálmirigy akut hasnyálmirigy-gyulladásának egészséges étrendje gyakran gyógyítja a gyulladást, helyreállítja annak működését, megvédi a gyomrot az ételektől való agressziótól, csökkenti az epehólyag aktív munkáját és megakadályozza a májbetegség kialakulását.
A betegeknek a Pevsner besorolásban szereplő 5P asztalnál kínált ételeket kell fogyasztaniuk. Az ételnek táplálónak kell lennie, de alacsony zsír- és szénhidráttartalmúnak, nevezetesen cukornak.
Lehetővé teszi a fehérje mennyiségének növekedését. Ily módon megakadályozhatja a zsíros májbetegségek átjutását és a cukorbetegség kialakulását. Egy napot bizonyos mennyiségű tápanyagot kell fogyasztani:
- Fehérje - 100-120 g, amelynek 65% -a állati eredetű.
- Zsírok - 80-100 g, amelyek 15-20% -a növényi eredetű volt.
- Szénhidrátok - 300-350 g cukor bennük - 30-40 g.
- Sós étel - 6-10 g, az ételt jobb egy kicsit sózni.
- Folyadékbevitel - 1,5-2 liter.
Az energia napi energiája nem haladhatja meg a 2500-2600 kalóriát. A napi kalóriatartalmat ki kell számítani az orvosnak, figyelembe véve a páciens meglétét, súlyát és egészségi állapotát.
- A termékek mechanikus előkészítése. A betegség akut fázisában azt az ételt, amelyet törölni szeretne, pépesíteni és főzni egy párnak. A legegyszerűbb a gyomorban és elősegíti az emésztést.
- Az étel hőmérséklete. Nem ehet meleg vagy hideg ételt. Az optimális hőmérséklet 20-50 fok.
- Mérsékelt szolgálni. Ne egyél túl sokat a betegség idején, hogy ne terhelje a beteg testet és az egész rendszert.
- Diéta. Az étkezésnek részlegesnek kell lennie, napi 5-6 alkalommal, közepes mennyiségben. Így a szervek terhelése eltűnik, az étel könnyen és gyorsan felszívódik, étkezés után nem lesz hasi fájdalom.
- Az alkohol és a dohány tilalma. Ebben a betegségben az alkohol hozzájárul a plakkok felhalmozódásához a mirigyek csatornáiban, megakadályozva titkának felszabadulását a nyombélbe. Míg a még erősebb vas is gyullad, és önmagában kezd emészteni. De a nikotin megakadályozza az acetaldehidet elimináló enzim szintézisét.
Tekintettel a betegség alattomos, amikor szigorúan be kell tartani az étrend szabályait, mert különben súlyosbodik az összes kezelés hatástalan lesz.
Az, hogy mennyi időre van szükségem egy diétára, a betegség előrehaladásától függ. Az első lépés mindig a nagyon szigorú étrend, és az elfogadható termékek határai fokozatosan szélesednek.
Mit ehet hasnyálmirigy-gyulladás esetén?
Ehhez a patológiához megengedett termékeknek könnyűeknek kell lenniük, hogy ne akadályozzák a hasnyálmirigy munkáját, majd kevésbé termeljenek enzimeket.
Az ételeket gyorsan kell feldolgozni, és a gyomorból és a belekből ki kell menni, gázképződés nélkül, javítva az amúgy is erős hasi fájdalmat.
Az ételnek több fehérjét kell tartalmaznia, mert a vasat szintetizáló enzimek ezekből állnak. Melyek azok az ételek, amelyeket egy új támadástól való félelem nélkül fogyaszthat, amelyet a lista képvisel:
Ezt a könnyű étrendet krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban alkalmazzák pihenés közben. A drasztikus étrend-változások súlyosbodása során, amelyeket be kell tartani.