Alacsony cukortartalom Így működik a cukormentes étrend!
A cukormentes étrend nem olyan egyszerű. Mivel a cukor most gyakorlatilag minden ételben el van rejtve. Ezek a legjobb cukormentes receptek.
Kerülje a cukrot
Teljesen cukormentes étkezés általában nem olyan egyszerű, mint gondolnád. Sajnos a cukor mindenütt elrejtőzik. Ha odafigyel a különféle ételek összetevőire, a legtöbb esetben a cukor közvetlenül is a második vagy a harmadik helyen áll. Ez a könnyű termékek esetében is gyakran előfordul. A cukor különböző formákban jelenhet meg: glükózként, dextrózként, szacharózként, maltodextrinként - csak néhány név megnevezése a cukrot ... Minél jobban figyelünk, annál hamarabb rájövünk: Nem olyan könnyű megtenni cukor nélkül!
Az alacsony cukortartalmú étrend
Ha belső gyengébb önmagunkat el tudjuk vetni az édességektől, akkor tedd helyesen! Ismeri az alacsony cukortartalmú étrendet? Az alacsony cukortartalmú étrend a cukorbevitel csökkentéséről szól. Alapvetően napi 20 g cukorra kell korlátozódnian - tehát a napi kalóriaigény körülbelül öt százaléka. Így a kilók gyorsan leesnek, és rájössz, hogy a cukormentes ételek fogyasztása valóban jót tesz a testednek! A vitaminok fitt állapotban tartanak bennünket, a cukor viszont fáraszt.
Az alacsony cukortartalmú étrend receptje
Nem minden saláta egyforma! Aki csomagolt salátákat vásárol a szupermarketben, nem feltételezheti, hogy az „egészséges”. Ha egészségesen és tudatosan szeretne enni, akkor szánjon időt az ételek elkészítésére. Különösen ajánlhatjuk Önnek ezt a salátát!
Spárgasaláta vad fokhagymás pestóval
Igazi kulináris élvezetet készíthet 20 percen belül!
A vad fokhagymás pesztóhoz szüksége van:
- 100g vad fokhagyma
- 150ml olívaolaj
- 20g fenyőmag
- 20g parmezán
- 1 teáskanál só
- Minden összetevőt pürésítünk. Ha úgy tetszik, előtte megpiríthatja a fenyőmagot a serpenyőben.
A spárga salátához szüksége van:
- 500 g zöld spárga
- 2 evőkanál olívaolaj
- 200 g meggyparadicsom
- 125 g mini mozzarella
- 2 evőkanál fenyőmag
Mossa meg a spárgát, és vágja le a végét. Az olívaolajat ez idő alatt fel lehet melegíteni a serpenyőben. A spárga öt percig téphető. A kis cseresznye paradicsomot felezzük, és a tányérra tálaljuk a spárga és a mozzarella golyóval. Ezután ossza szét a házi medvehagymás pestót, és élvezze!
Így rejlik a cukor más élelmiszerekben
Mint fent említettük, a cukor nagyon sokoldalú, és a neve változó. Az, hogy a csomagolás hátoldalán nincs „cukor”, még nem jelenti azt, hogy nincs ott rejtve cukor! A cukor az alábbi összetevők mögött rejtőzik: Glükóz, szőlőcukor, szacharóz, glükózszirup, maltodextrin, dextrin, búza-dextrin, laktóz-kukoricaszirup, raffinóz, árpamaláta, édes tejsavópor. Ha ezen összetevők egyikét sem találja a csomagolás hátoldalán, akkor biztos lehet benne, hogy nincs is benne cukor! Győződjön meg arról, hogy a felvágottai sem tartalmaznak cukrot. Legtöbbször a dextróz és a maltodextrin rejtőzik a szalámiban és a sonkában!
Ezek az alacsony cukortartalmú étrend előnyei
1. Fogyás
Az étrend megváltoztatásával automatikusan lefogy, bár nem kevesebbet eszik, hanem tudatosabban és egészségesen!
2. Tiszta bőr
A cukormentes vagy csökkentett étrend hadat üzen a pattanásoknak! Aki pattanásoktól vagy foltos bőrtől szenved, hamar észreveszi, hogy javul az arcszín. A cellulit is fokozatosan elmúlik - kalapács!
3. Nincs déli mélypont
A cukor befolyásolhatja inzulinszintünket. A sok cukrot fogyasztók gyakran lassúságtól és fáradtságtól szenvednek. Azoknak, akik cukor nélkül élnek, már nem kell tudniuk erről a problémáról!