Alacsony ferritintartalom Itt található a vasban gazdag ételek listája - Le Triple Effort - Triathlon Le triple
A ferritin egy fehérje, amely vasat tárol. A vörösvértesteknek vasra van szükségük a normális képződéshez és az oxigén szállításához a testben. A test más részeinek, például a májának, a csontvelőnek és az izmoknak is vasra van szükségük.
Az alacsony ferritinszint vashiányos vérszegénységet okoz. Ez azt jelenti, hogy túl kevés vörösvértest van. A vashiány oka lehet a helytelen táplálkozás vagy a vérveszteség. Vagy a testednek problémái lehetnek a vas felszívódásával az ételből. Nagyon rossz étrendre lenne szükség ahhoz, hogy egészséges felnőtt táplálkozási vashiányhoz jusson. De az alacsony vastartalom a leggyakoribb táplálékhiány a gyermekeknél. Gyors növekedés idején a gyerekeknek több vasra van szükségük. Felnőtteknél az alacsony vasszintet általában a hosszú távú (krónikus) vérveszteség okozza. Ha fekélye vagy daganata van a bélben, vérzik a bélben, vagy nagyon súlyos a menstruációja, akkor több vasat veszíthet, mint amennyit felvesz, és vashiány alakulhat ki. Ez akkor is megtörténhet, ha terhes vagy szoptat.
Az alacsony ferritin által okozott tünetek a következők:
- Halvány vagy sárga bőr
- Rendkívüli fáradtság és szédülés
- Súlyos menstruációs ciklusok
- Vérzés az emésztőrendszerben
- Vér a székletében
- Légszomj vagy mellkasi fájdalom, különösen a fizikai aktivitás során
- Törékeny körmök vagy hajhullás
- Sziszegő vagy dadogó hangok a fülében
A sport világában a vérszegénység kellemetlenséget okoz, és nagyon veszélyes lehet. Ha ezeket a tüneteket tapasztalja, javasoljuk, hogy végezzen tesztet, hogy megtudja a vasszintjét, és tegyen lépéseket. Az eredményeket nanogramm/milliliterben (ng/ml) adjuk meg. A vérszérum ferritin normál tartományának a következőknek kell lennie:
- 20 - 250 ng/ml felnőtt férfiak számára
- 10–120 ng/ml 18–39 éves felnőtt nők számára
- 12-263 ng/ml 40 éves és idősebb nőknél
- 7–140 ng/ml 6 hónapos és 15 éves gyermekek számára
Ha eredményei alacsonyabbak, ez azt jelentheti, hogy vashiányos vérszegénységben szenved. Alacsonyabb szintet bizonyos gyógyszerek is okozhatnak. Az antacidok felszívódási problémákat, a nem szteroid gyulladáscsökkentők pedig vérveszteséget okozhatnak az emésztőrendszerben.
Jó étrend orvoslására
Az étrendben található ételek minden szükséges vasat tartalmaznak - legalábbis ez az elmélet. Amikor az emésztőrendszer feldolgozza az ételt, a vas felszívódik a belekben, és a test sejtjeiben ferritinként tárolódik, amíg szükség van rá. Sajnos a nem megfelelő étrend miatt vashiány marad a szervezetben, és vérszegénységgé válhat. A vasban gazdag ételek fogyasztása megakadályozhatja ezt.
Az étkezési vasnak két típusa van: hem és nem hem. A hús, különösen a vörös hús, a hem-vas legjobb forrása. Ha húst eszik, akkor az állat testében található vérfehérjéket és hemoglobint fogyasztja. Ezzel szemben a nem hem vas elsősorban növényekből származik. A nem hem vas tulajdonképpen az étrendben elfogyasztott vas többségét tartalmazza. A rizs, a búza, a zab, a dió, a gyümölcs, a zöldség, a bab és a dúsított feldolgozott élelmiszerek tipikus nem-vas-források.
A hem vas általában nagyobb sebességgel szívódik fel, mint a nem hem vas, ami azt jelenti, hogy a test könnyebben felszívja az állati eredetű vasakat, mint a növényi élelmiszerek vasát. Ha vegetáriánus vagy, ne feledd, hogy az állati eredetű hem vas felszívódási aránya 15 és 35% között mozog, szemben a nem hem vas 2 és 20% közötti felszívásával. Ezért a vegetáriánusoknak kétszer annyi vasat kell fogyasztaniuk, mint a húsevőknek, hogy megfelelő mennyiségű vasat kapjanak minden nap.
Számos jó forrása van a nem hem vasnak. A sötét leveles zöldségek és a szárított bab a legjobb vegetáriánus vasforrások. Sok reggelire fogyasztható gabonaterméket vasal dúsítanak, ezért mindenképpen fogyasszon ilyeneket, különösen a teljes kiőrlésű ételeket. !
Ezenkívül számos ételtípus csökkentheti a szervezetben felszívódó nem hem vas mennyiségét. Például a kávéban és a teaben lévő tanninok, a tejtermékek, a rostok, a tojás és a csokoládé egyes fajtái gátolhatják a nem hem vas felszívódását. Jó hír, hogy a C-vitamin jelentősen növelheti a nem hem vas felszívódását. Például egy pohár narancslé elfogyasztása a vacsora alkalmával akár hatszorosára növelheti a nem hem vas felszívódását.!