Alacsony GI diéta, jó választás az éttermekben - Top Santé

alacsony

Ha kívül étkezik, az alacsony GI-tartalmú étrend követése nem jelent problémát. Csak jól kell választania. Íme Sybille Montignac ajánlásai a Montignac-módszer, az alacsony GI-diéta betartására.

Kezdőként választhat vegyes salátát (krutonnal, kukoricával, burgonya vagy rizs nélkül), olívaolaj és balzsamecet alapú fűszerekkel, spárgával, füstölt lazacgal vagy libamájjal pirítós nélkül, vagy egy kis tányér felvágottal még mindig kenyér nélkül.
Az étkezésnek ekkor fehérjéből (hús, hal, tojás (minden formájában), kacsa) kell állnia, lehetőleg mártás nélkül, zöldségfélék, saláta vagy akár hüvelyesek (lencse, bab) kíséretében.