Alacsony K-vitamin-szint, korlátozott mozgásképességgel és fogyatékossággal időseknél
Az alacsony K-vitamin-szint az időskorúak mozgáskorlátozottságának és fogyatékosságának fokozott kockázatával jár. Ez a vitamin egy új tényező, amelyet figyelembe kell venni a mobilitás és az önállóság fenntartása érdekében - derül ki a Tufts Egyetem szakemberei által készített tanulmányból.
A Journal of Gerontology folyóiratban megjelent tanulmány elsőként értékeli a K-vitamin biomarkerek és az idősek mozgáskorlátozottságának és fogyatékosságának kapcsolatát.
"Az idős népesség szegmense növekszik, ezért fontos megérteni azokat a kockázati tényezőket, amelyek mobilitási fogyatékossághoz vezetnek. Ha alacsony a K-vitamin szint, nagyobb a krónikus betegség, amely fogyatékossághoz vezet. Ezeknek a folyamatoknak a megértése azonban csak az első lépés. Olyan korábbi tanulmányokra támaszkodunk, amelyekben más szakemberek kimutatták, hogy a K-vitamin-hiány a lassabb járással és az osteoarthritis nagyobb kockázatával jár "- mondta Kyla Shea, a tanulmány szerzője.
Az új tanulmányban a tudósok két biomarkert vizsgáltak:
- A K-vitamin (filokinon) keringési szintje
- A K-vitamin funkcionális mértéke (ucMGP plazma)
Így azt tapasztalták, hogy az alacsony K-vitamin-szinttel rendelkező idősebb felnőtteknek nagyobb a kockázata a korlátozott mozgékonyság és fogyatékosság kialakulásának. A másik biomarker, a plazma ucMGP, nem mutatott egyértelmű összefüggést ezekkel a feltételekkel.
Pontosabban, az alacsony K-vitamin-szinttel rendelkező időseknél fennáll annak a kockázata, hogy 1,5-szer nagyobb mértékben korlátozzák a mobilitást, mint a normál szinttel rendelkezők. A fogyatékosság kockázata kétszer olyan magas volt. Ez igaz volt a férfiakra és a nőkre is.
"A felfedezett kapcsolat alátámasztja a korábbi tanulmányok eredményeit. Bár az elemzett biomarkerekről ismert, hogy tükrözik a K-vitamin állapotát, ismert külső tényezők befolyásolhatják vagy nem. További kísérletekre van szükség annak érdekében, hogy teljes mértékben megértsük a kapcsolat mögött rejlő mechanizmusokat "- mondta Sarah Booth, táplálkozáskutató.
653 férfi és 688 70 és 79 év közötti nő adatait elemezték. A mobilitást hat havonta, hat-tíz évig értékelték éves klinikai látogatások és telefonos interjúk útján.
A kutatók megállapították, hogy két egymást követő féléves jelentés után a mobilitás korlátozásáról van szó, amelyek tíz lépés nyugtalan járás után járási nehézségeket és fáradtságot tartalmaznak. Fogyatékosság esetén két egymást követő féléves jelentés készült arról, hogy képtelenek járni vagy lépcsőzni.
A K-vitamin szintje tükrözi a K-vitamin mennyiségét az étrendben. A vitamin legjobb táplálékforrásai a spenót, a brokkoli, a saláta, de néhány tejtermék is. Egy felnőtt számára egy csésze spenót 145 mikrogramm K1-vitamint, fél csésze főtt és apróra vágott brokkoli 110 mikrogramm K1-vitamint jelent.