Alacsony kalóriatartalmú paradicsomszósz egészséges táplálkozás fórum
2005. december 16-tól tagja
12 hozzászólás (ø0/nap)
Nagyon szeretek mindenféle tésztát enni paradicsommártással. Eddig csak kész szószokat ettem kartonból és üvegből, amelyek köztudottan egészségtelenek és kalóriatartalmúak.
Most végre kipróbálom a házi készítésű, alacsony kalóriatartalmú mártást, hogy gyakrabban használhassak spagettit paradicsommártással
Tag 2005.05.29-től
8 256 hozzászólás (1,46/nap)
csak vegye ki a paradicsomot a dobozból és melegítse fel, adjon hozzá néhány gyógynövényt, és kész a mártás.
Tag 2006. január 16-tól
1069 hozzászólás (ø0.2/nap)
Hagyma, fokhagyma. befejezett
A többi, mint Konnyval.
Tag 2005.05.29-től
8 256 hozzászólás (1,46/nap)
Természetesen használhat friss paradicsomot is, de jelenleg nem tanácsolom. meg kell várni a paradicsom szezonját, hogy a paradicsom jobb legyen.
2003. december 16-tól tagja
272 hozzászólás (ø0.04/nap)
Ha hozzáadunk 1 evőkanál nagyon apróra vágott sárgarépát, a paradicsom savassága csökken.
Tag 2002. január 17-től
5 671 hozzászólás (ø0.82/nap)
És ha paradicsomlevest akarok, akkor több víz jön be.
És mindez merész nélkül.
Tag 2006. január 16-tól
1 069 hozzászólás (ø0,2/nap)
2005. december 16-tól tagja
12 hozzászólás (ø0/nap)
| csak paradicsomot melegíteni? Majd szósz lesz belőlük? Nem gondoltam volna De nagyon köszönöm Mindjárt kipróbálom. |
| Idézet és válaszok |
2005. december 16-tól tagja
12 hozzászólás (ø0/nap)
| Ha értem: Próbálok egy kicsit karcsúsítani, igen. Túl sok cukorkát ettek decemberben és januárban |
| Idézet és válaszok |
Tag 2005.05.29-től
8 256 hozzászólás (1,46/nap)
| Nekem is. Már várom a tavaszt, végül sok friss helyi zöldséggel és salátával. |
| Idézet és válaszok |
Tag 2006. január 16-tól
1 069 hozzászólás (ø0,2/nap)
üdvözölj engem is.
Tag 2006.06.02
148 hozzászólás (ø0.03/nap)
Nem hagytam, hogy a kövér végig felébredjen. Ellenkező esetben a tested nem képes felszívni a zsírban oldódó vitaminokat. Például A-vitamin sárgarépában! Ezenkívül a zsír ízfokozó.
A legjobb, ha 1/2 teáskanál olívaolajat vagy hasonlókat melegítünk egy bevont serpenyőben, megdinsztelünk egy apróra vágott hagymát, hozzáadunk egy összezúzott fokhagymagerezdet, a konzervdobozon lerázzuk, hozzáadjuk a finomra vágott sárgarépát és a zellergyökeret (úgynevezett leves zöldségfélék), sót, borsot, oregánót, Bazsalikom vagy más fűszernövények ízlés szerint, pár percig pároljuk, kész. Dolgozhat a varázspálcával is, de ennek nem kell lennie.
Ha 2-3 alkalommal sokat eszel, az sem túl sok zsír! Mindenesetre nincs összehasonlítás a kész mártásokkal!
Tag 2002. január 17-től
12 587 hozzászólás (1,83/nap)
A paradicsomszószt így készítem:
Melegítsünk fel egy teáskanál olívaolajat, és pirítsunk benne egy gerezd fokhagymát, amíg aranyszínű nem lesz
Adjon át egy doboz paradicsomot a varázspálcával, és öntsön a fazékba
Adjunk hozzá kevés sót, fél teáskanál cukrot, kevés oregánót és egy babérlevelet
Pároljuk, amíg a konzisztencia megfelelő nem lesz, a legalacsonyabb hőfokon.
Nyáron szeretek csíkokra vágott bazsalikomot is hozzáadni (a főzési idő végén), de aztán az oregánót kihagyom.
2005. december 15-től tagja
1,204 hozzászólás (ø0.22/nap)
csak Amaryl-lel mehetek együtt! És mivel kicsit melegebben szeretjük, teszek hozzá egy kis szárított chilit vagy valami harissa pasztát is. És a hagyma is elengedhetetlen a paradicsomszószomban!
2004. október 21. óta tagja
2,911 hozzászólás (ø0.49/nap)
Amaryl receptje - apróra vágott hagymával a Coco javaslata szerint - szintén az én választásom lenne. És Barryfan ötletét a Veggieforumból is átvenném (= némi curry) magamnak.
Tag 2005.05.26-tól
4 343 üzenet (ø0,77/nap)
Csak röviden akartam beszámolni -
A friss paradicsomot forró vízzel kell leforrázni és meghámozni - csak akkor lesz paradicsommártás
Jelenleg inkább az ízletes konzerv paradicsomot használom - bár --- ellenőriznie kell, hogy a bőr teljesen le van-e húzva.
Tag 2005.05.26-tól
4 343 üzenet (ø0,77/nap)
Nagyon szerettem volna közzétenni, hogy a paradicsom valójában és egyébként is elvileg alacsony kalóriatartalmú ! Valójában nincs mit figyelembe venni.
Tag: 2003.05.11
416 hozzászólás (ø0.07/nap)
Tehát a tippem az ízletes, saját készítésű paradicsomszószhoz: mindenképpen a klasszikus levesalap (zeller, póréhagyma, sárgarépa)
Tegye a fazékba egy doboz paradicsommal. A kis Valfr.tta dobozokat mindig gyógynövényekkel viszem. De bármely más konzerv paradicsom is működik. Adjon hozzá egy teáskanál olívaolajat és mindent, amit csak a zöldségekben talál. Szeretem a padlizsánt, a cukkinit és a gombákat, de karalábé, konzerv zöldbab és gyakorlatilag bármi más, zöldségnek is nevezhető. Ezután ízesítsük bő paprikaporral és curryporral, zöldséglevessel, sóval + borssal. Kakukkfű, oregano vagy majoránna is tetszés szerint hozzáadható. Csak ki kell próbálni, amit szeretsz. Ezután hagyja, hogy minden megpároljon, majd a botmixerrel pürésítse.
Csak házilag eszem őket. Ha vizet és még egy kis alapport hozzáad, finom pörköltet kap.
Egyébként a gyerekeknek rengeteg zöldséget adhat el a paradicsomszósszal