Alacsony szénhidráttartalmú csipkebogyó lekvár - cukormentes gyümölcs elterjedés recept
Alacsony szénhidráttartalmú csipkebogyó gyümölcs terjedése
A csipkebogyó lekvár igazi csemege és ritka különlegesség. Ez az alacsony szénhidráttartalmú recept nemcsak finom íze, de ideális kis ajándékként vagy ajándékként is.
Hozzávalók egy kis pohárhoz
400 gramm friss csipkebogyó | 100 ml almalé frissen facsart vagy hozzáadott cukor nélkül 1 csipet gyömbér finoman reszelt | 1 evőkanál por xilit | 1 púpozott teáskanál agar-agar por
készítmény
- A csipkebogyót felezzük meg, és forraljuk fel az almalében. Ízlés szerint ízesítjük gyömbérrel és porított xilitnel, és közepes lángon, néha megkeverve 30 percig pároljuk. Most kenje át egy finom hajszitán, és folyamatos keverés mellett 5 percig közepes lángon párolja az agar-agar porral. Öntsük a csipkebogyóval kenhető gyümölcsöt egy steril pohárba, csukjuk le a fedelet, fordítsuk fejjel lefelé, hagyjuk kihűlni.
- A kenhető bontatlan hat hónapig tartható, de a hűtőszekrényben nyitva kell tartani, és egy hét után el kell fogyasztani.
Tipp: Megpróbálhatja finomítani ezt a gyümölcskenetet néhány meggyparadicsommal. Ehhez egyszerűen cserélje fel a mennyiség felét cseresznye paradicsomra, negyedelje meg, és a csipkebogyóval együtt forralja fel. Különösen a déli országokban a paradicsomlekvár teljesen elterjedt és népszerű.
További alacsony szénhidráttartalmú lekvár receptek: