Alacsony szénhidráttartalmú csirke curry karfiol rizzsel (glutén- és laktózmentes) Mybodyartist

Alacsony szénhidráttartalmú csirke curry karfiol rizzsel (glutén- és laktózmentes)

csirke

Ma szeretném megosztani veletek az egyik kedvenc receptemet: Alacsony szénhidráttartalmú csirke curry karfiolos rizzsel!
Szerintem a recept azért olyan remek, mert valóban megfelel a fitneszbarát ebéd összes kritériumának: viszonylag alacsony kalóriatartalmú, rendkívül fehérjében gazdag, három igazi tápbombát tartalmaz karfiol, spenót és kurkuma mellett, és hihetetlenül finom íze is van.
Megpróbál!

Alacsony szénhidráttartalmú csirke curry

Hozzávalók 2 adagra:

  • 1/3 karfiol (kb. 200 g)
  • 2 lime lé
  • némi só és bors
  • 300 g csirkemellfilé (apróra vágva)
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1/2 lilahagyma (kockára vágva)
  • 100 g friss spenót
  • 300 ml kókusztej (a dobozból)
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál garam masala por
  • 3 teáskanál curry por
  • 2 teáskanál kurkuma por
  • némi reszelt gyömbér
  • 1-2 evőkanál vörös curry paszta (íztől függően)
  • választható: 1 mangó (de már nem alacsony szénhidráttartalmú)
  • választható: egy kis koriander

Készítmény:

Először mossa meg a karfiolt, majd távolítsa el a leveleket és a szárat, és vágja le egy szem rizs méretre (ezt a legjobban konyhai robotgéppel lehet megtenni, különben késsel kell felvágni).
Ezután tegye a karfiol rizst tapadásmentes serpenyőbe 5 percre, és hagyja közepes lángon forralni. Ezután tegye két tányérra, és csepegtesse az egyik lime levével és néhány borssal.
Ezután egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és addig sütjük rajta a csirkemell filét, amíg az meg nem fő. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a gerezd fokhagymát, majd távolítsunk el mindent a kókusztejjel és a maradék lime levével.
Most adjuk hozzá a maradék hozzávalókat, és hagyjuk a curryt körülbelül 20 percig párolni, amíg a szósz kissé besűrűsödik. Végül az alacsony szénhidráttartalmú csirke curry-t a karfiol rizzsel tálaljuk, majd opcionálisan egy kis korianderrel díszítjük. Befejezett!

Hozzávetőleges tápértékek (receptenként/adagonként):
Fehérje: 74 g/37 g
Szénhidrátok: 34,5 g/17 g
Zsír: 73 g/36,5 g
Kalória: 1 124 kcal/562 kcal

Egyébként: ha ízelítőt kapott a karfiolos rizsből, akkor feltétlenül próbálja ki az alacsony szénhidráttartalmú sushit karfiolos rizzsel.
Kattintson ide a receptért!

És ha eleged van abból, hogy a számtalan diétázási próbálkozás ellenére sem teljesítetted álmaidat, akkor ajánlhatom a bikini testprogramunkat, amely több mint 300 fitnesznek megfelelő receptet tartalmaz, rendkívül hatékony edzéstervet video utasításokkal és személyes támogatással.
Kattintson ide további információért!

Megtalálhatja a programról szóló jelentéseket itt!