Alacsony szénhidráttartalmú csokoládé epres joghurt szeletek - nincs cukor recept
Alacsony szénhidráttartalmú csokoládé eper joghurt szeletek
Valódi ízrobbanás vár rád ezekkel az alacsony szénhidráttartalmú csokoládé, eper és joghurt darabokkal. Gyümölcsös, édes, tejszínes és csokoládés, minden árnyalat kombinálódik ezekben a vágásokban.
Hozzávalók 12 adaghoz
Aljára és fedelére: 4 tojás | 100 gramm mandulaliszt | 2 evőkanál kókuszolaj | 2 evőkanál kakaópor dupla olajmentes | 3 evőkanál xilit
A krémhez: 200 gramm joghurt | 100 gramm túró 100 ml tejszín | 3 evőkanál xilit Fél kezeletlen grapefruit lé és héja 8 lap zselatin | 300 gramm eper
készítmény
Receptjeink nem olajozott mandulalisztet használnak (hacsak másként nem jelezzük).
Információ erről: Tippek mandulalisztes sütéshez
- Talaj: A tojásokat habosra verjük, és összekeverjük a mandulaliszttel, a kókuszolajjal, a kakaóval és a xilittel. Sütőpapírral kibéleljük sütőpapírt, és kissé 1 cm vastagra kenjük rá a keveréket. Előmelegítjük a sütőt 180 ° C-ra, és a süteményt ventilátoros sütőben 20 percig sütjük. Vegye ki a sütőből, hagyja kihűlni és vágja 2 egyenlő részre.
- Krém: Keverje össze a joghurtot a túróval, a xilitnel és a héjjal simára. A tejszínt keményre verjük, és áztassuk a zselatint, préseljük ki és oldjuk fel a meleg grapefruitlében. Gyorsan keverje bele a joghurtos keverékbe. Tegyen félre néhány epret díszítésként, a maradék epret kockára vágja, és keverje össze a joghurttal. Hajtsuk bele a tejszínt, és a massza felére kenjük a keveréket. Fedjük le a második felével. Hagyja 4 órán át a hűtőszekrényben merülni, és tálalás előtt díszítse friss eperrel.
Tipp: Ezeket a gyümölcsrudakat joghurt helyett kvarkkal is elkészítheti. Ez egy kissé tömörebb állagot ad nekik.