Alacsony szénhidráttartalmú diétás diétás ételmagazin Genius Online Shop

Az alacsony szénhidráttartalom manapság divat. A szó mindenki ajkán áll. De mi áll valójában a háttérben? Az ötlet Coleman Atkins amerikai kardiológusra nyúlik vissza, akinek 1972-ben az volt az ötlete, hogy a szénhidrátokat nagyrészt fehérjével és egészséges zsírokkal helyettesítse. Különösen korlátozni kell az úgynevezett feldolgozott szénhidrátok, például kenyér, édesség, tészta stb. Ha csökken a szénhidrát, az inzulinszint állandó marad, és ez megakadályozza a zsírégetést az inzulin magas felszabadulásával. Tehát az energiát cukor helyett zsírból nyerik, és lefogy. Ezenkívül a zsír és fehérje fogyasztása hosszabb jóllakottság érzetéhez vezet. Tehát kevésbé vagy éhes. Ez egy win-win helyzet.

Tartalomjegyzék

Hogyan működik az alacsony szénhidráttartalmú étrend?

Az alacsony szénhidráttartalom a szénhidrátfogyasztás korlátozásának elvén alapul. Aki szénhidrátot fogyaszt, serkenti a cukrot, de a zsírégetést nem. Ennek eredményeként ez az energia nem merül fel, és a szerelmi fogantyúk lerakódnak. Az alacsony szénhidráttartalom azonban nem jelenti azt, hogy nincs szénhidrát. Háromféle alacsony szénhidráttartalmú étrend létezik, amelyek bizonyos mennyiségű szénhidrátot igényelnek. A legkényelmesebb módszer a normál alacsony szénhidráttartalmú étrend. Ez napi 100-150 g-ot tesz lehetővé. Még mindig mérsékelten fogyaszthat szénhidráttartalmú ételeket, és még mindig fogyhat. 50-100 g megengedett a fanatikus alacsony szénhidráttartalmú étrenden. Itt csak csekély mennyiségű tészta, zab, burgonya stb. Tartalmaz szénhidrátot. A legszélsőségesebb forma az extrém alacsony szénhidráttartalmú étrend. Itt csak 20-50 g szénhidrát lehetséges. Alacsony szénhidráttartalmú termékek, például bizonyos zöldségek, maroknyi dió és magvak megengedettek. Bár elsőre nehéznek tűnhet az alacsony szénhidráttartalmú étrend betartása, bebizonyosodott, hogy a szénhidrátok leválasztása könnyebb, mint a zsír levágása. Tehát az alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyösebb, mint az alacsony zsírtartalmú étrend.

Mit ehetek a diéta alatt?

Azok a szénhidrátok megengedettek, amelyek összetett felépítésűek és amelyeknek a testnek tovább kell dolgoznia a feldolgozásához. Ezek megtalálhatók a következő ételekben:

gyümölcs
Zöldségek, például paradicsom, olajbogyó, paprika, cukkini, karfiol stb.
diófélék
Magok
coalfish
csirke
zab
Quinoa/amarant
Hajdina
köles
árpa
Édesburgonya
Teljes kiőrlésű rizs/basmati rizs

Amint láthatja, az ételek listája hosszú, és néhányat le kell mondania. Ha okosan kombinálja az ételeket, akkor örömmel fogyhat, és alig veszi észre az étrend változását. Vannak olyan desszertek is, amelyek alacsony szénhidráttartalmúak. Így habozás nélkül nassolhat.

Mit nem ehetek a diéta alatt?

Az ilyen típusú étrend mellett a lehető legnagyobb mértékben kerülje a feldolgozott szénhidrátokat. Ezek megtalálhatók:

Édesség
sütik
torta
Desszertek
Reggeli müzlik
Cukor és méz
fehér kenyér
fehér rizs
Fehér lisztes tészta
Feldolgozott burgonya termékek

Sikeresen fogyhatok az alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett?

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet kevésbé diétaként kell értelmezni, mint az étrend hosszú távú megváltoztatásaként. Arról van szó, hogy tudatosítsa étrendjét, és eltávolítsa az étrendből a hizlaló ételeket. Az extrém alacsony szénhidráttartalmú étrend segítségével heti 1 kg fogyás lehetséges. Meg kell jegyezni, hogy a test először veszít vizet, mielőtt zsírégetni kezdene. Ezért egy kis türelemre van szükség. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendben az a jó, hogy könnyen betartható, és hogy a megfelelő táplálkozási programmal és különféle receptötletekkel gazdagíthatja étrendjét. A diéta sikerének növelése érdekében fontos a rendszeres testmozgás és az erőnlét. Tehát a fontok csökkenhetnek a jo-jo effektus nélkül.

Következtetés

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem csak az előnyökről szól. Különösen a diéta kezdetén érzed magad erőtlennek és erőtlennek, mivel ez a test számára olyan változást jelent, amelyet hozzá kell szoknod. Akik szénhidrát nélkül élnek, hiányozhatnak vitaminok és ásványi anyagok. Ezenkívül elkezd több fehérjét és zsírt fogyasztani. Mindkettő tömegekben nem különösebben egészséges. Az állati zsírok emelik a koleszterint, a fehérje pedig veseproblémákhoz vezethet. A szénhidrátbevitel csökkentése azonban nem feltétlenül rossz. A legjobb az egészséges középszerűség.