Alacsony szénhidráttartalmú étrend; a vezetés állandó; Napi internisták a neten
A hosszú távú, alacsony szénhidráttartalmú étrend veszélyes és kerülendő. Ezt tanácsolják a kardiológusok az Európai Kardiológiai Társaság 2018-as kongresszusán.
Az embereknek fokozott az idő előtti halálozás kockázata a hosszú távú, alacsony szénhidráttartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend után, és megnő a halálokok, például a szívbetegség, agyvérzés és a rák kockázata is. A lengyelországi tanulmány ezen eredményeit az Európai Kardiológiai Kongresszuson mutatták be 2018. augusztus 25-29-én, Münchenben (lásd ESC Congress 2018, Poster Session 6).
Prof. Dr. tanulmánya Maciej Banach (Lodz, Lengyelország) 24 825 résztvevőnél tanulmányozta az alacsony szénhidráttartalmú étrend, a teljes halálozás, a szív- és érrendszeri betegségek és a rák közötti összefüggést Amerikai Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat (NHANES) 1999 és 2010 között. A legmagasabb szénhidrátfogyasztású résztvevőkhöz viszonyítva a legalacsonyabbak átlagos halálozási aránya átlagosan 6,4 éves megfigyelési periódus alatt 32 százalékkal magasabb volt. A szívbetegség okozta halálozás kockázata 51 százalékkal, az agyi érrendszeri betegségek, beleértve a stroke-ot is, 50 százalékkal, a rák pedig 35 százalékkal növekedtek.
"Az alacsony szénhidráttartalmú étrend rövid távon hasznos lehet a fogyáshoz, a vérnyomás csökkentéséhez és a glükózkontroll javításához" - magyarázza Prof. Banach, de hosszú távon az ilyen étkezési szokások a halálozás fokozott kockázatával járnak.
A tanulmány összefüggést vizsgált a minden okból eredő halálozás és az alacsony szénhidráttartalmú étrend között az elhízott embereknél, akiknek a testtömeg-indexe (BMI) 30 vagy annál nagyobb, és a nem elhízott embereknél, akiknek a BMI-je kevesebb, mint 30, két korcsoportban (55 éves és idősebbek). szemben 55). Az egyesület a nem elhízott idősebb résztvevők körében volt a legerősebb.
Banach professzor feltételezi az ilyen kapcsolatok lehetséges mechanizmusait: „Az alacsonyabb rost- és gyümölcsbevitel, az állati fehérjék, a koleszterin és a telített zsírok megnövekedett fogyasztása szerepet játszhat ezekben az étrendekben. Az ásványi anyagok, a vitaminok és a másodlagos fitokemikáliák közötti különbségek szintén jelentősek lehetnek. "