Alacsony szénhidráttartalmú hamburger recept szalonnával, K; se; padlizsán

Fotó: Fogyás trükkök és fogyás tippek

Remekül néz ki, és még jobban ízlik: alacsony szénhidráttartalmú hamburgerek szalonnával, sajttal és padlizsánnal.

Sok ember számára a hamburgerek az egyik abszolút kedvenc étel. Kedvezőtlen, ha csak alacsony szénhidráttartalmú ételeket szeretne enni. De ez nem jelenthet problémát, mivel ez az alacsony szénhidráttartalmú szalonna, sajt és padlizsán hamburgerek receptje bizonyítja.

Hozzávalók 4 adaghoz:

250 g darált marhahús vagy kevert hús (de több zsír van benne)
200 g padlizsán
70 g sajt (pl. Gouda, Cheddar stb.)
70 g szeletelt szalonna/reggeli szalonna
1 nagy paradicsom (kb. 120 g)
20 g majonéz
15 g könnyű ketchup (csökkentett cukor)
1 evőkanál olívaolaj

Adagonként kb .:

540 kcal
37 g zsír
7,3 g szénhidrát
43,5 g fehérje

És ez így történik:

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Vágjuk a padlizsánt kb 1 cm vastag szeletekre úgy, hogy nyolc szelet kerüljön ki.
Fedje le a rácsot sütőpapírral, helyezze rá a padlizsánszeleteket, és kenje meg olívaolajjal. Ezután megszórjuk sóval és borssal, majd ventilátorral körülbelül tizenkét percre a sütőbe tesszük.
Egy tálban ízesítsük a darált húst sóval, borssal, és ha úgy tetszik, egy teáskanál hagymával vagy fokhagymaporral. Alakítson négy burger pogácsát a kezével. Ezeket szépen ellapítjuk, amikor összehúzódnak és vastagabbá válnak a serpenyőben. Fordítsa meg a főtt burger pogácsákat, és fedje le a nagyon forró oldalát egy szelet sajttal, hogy az könnyen megolvadjon és a hús köré tekerje.
Addig keverje össze a majonézt a ketchuppal, és szükség esetén sóval és borssal ízesítse.
Vegye ki a padlizsán szeleteket a sütőből, és ecsetelje meg azokat a szeleteket, amelyek később az alapot képezik. Tegye a húst a mártás tetejére. A szalonnát megsütjük egy serpenyőben, majd rátesszük a húsra. Most tegyen egy másik adag paradicsomot a tetejére - lehetőleg egy nagy, vastag szelet paradicsomot. A kis paradicsomszeletek gyorsan lecsúsznak. Most tegyen a tetejére egy szelet padlizsánt, és rögzítse bambuszrúddal.

A finom, alacsony szénhidráttartalmú hamburger egy másik ötletét láthatja a videóban:

Alacsony szénhidráttartalmú paradicsomos sajtburger

Tetszett ez a szalonnás sajtos padlizsánburger? Ezután további recepteket talál darált hússal, valamint remek alacsony szénhidráttartalmú inspirációkat a megfelelő témájú oldalakon.