Alacsony szénhidráttartalmú lencseleves sült gombával - recept
Ezzel a recepttel könnyen megfőzhet egy finom szénhidráttartalmú lencselevest. Egy éjszakán át be kell áztatnia a lencsét, de a leves elkészítése gyors és egyszerű. Azonnal kezdje el!
hasznos információ
- Munkaidő: 65 perc Elkészítés: 15 perc Elkészítés: 50 perc
- Várakozási idő: 720 perc Pihenőidő: 720 perc Nehézség: könnyű Ár: € € € €
készítmény
Egy éjszakán át áztassa vízben a lencsét. Másnap lecsepegtetjük és lecsepegtetjük.
Tisztítsa meg a póréhagymát, hosszában kettévágja, mossa és apró darabokra vágja. Hámozzuk meg és kockára vágjuk a sárgarépát. Röviden megizzasztja mindkettőt 1 evőkanál olajban egy forró fazékban. Öntsünk hozzá körülbelül 1,5 liter vizet, és keverjük hozzá a lencsét. Adjuk hozzá a babérlevelet a leveshez, és pároljuk körülbelül 45 percig.
Tisztítsa meg a gombát, és tegye felére vagy vágja túl nagy csíkokra. Forró serpenyőben a vajban megmaradt olajjal aranybarnára sütjük. Fűszerezzük sóval és borssal.
Öblítse le a gyógynövényeket, rázza meg szárazon, hagyjon metélőhagymát köretnek, a többit finom tekercsekre vágja. A petrezselyem leveleket kitépjük, a metélõhagyma felével és a leves 3-4 kanáljával pürésítjük. Keverje hozzá a leves többi részéhez, hogy megkötődjön, távolítsa el a babérlevelet, és ízesítse ecettel, sóval és borssal. Adjon hozzá egy kevés vizet, ha szükséges.