Alacsony szénhidráttartalmú pizza tonhal, karfiol és még sok más helyett liszt helyett

Vágjon karfiolt tészta gyúrása helyett: próbáljon meg alacsony szénhidráttartalmú pizzát!

Pizza liszt nélkül? Igen, persze, ez működik! Ezek a receptötletek szénhidrát nélkül is remekül ízlik. A könnyű zöldségalapú pizzától kezdve a kiadós darált hús változatig.

A klasszikus olasz pizzatésztát általában vízből, olívaolajból, élesztőből, sóból, cukorból és lisztből készítik. Ez azt jelenti, hogy a pizza természetesen nem alkalmas alacsony szénhidráttartalmú étrendre. Kár, hogy végül is a lédús pizza finom öntettel sokak számára az egyik abszolút kedvenc étel - és ki akarja nélkülözni kedvenc ételeit? Szerencsére ennek nem kell így lennie. Remek recepteket mondunk el az egyikhez Alacsony szénhidráttartalmú pizza.

Alacsony szénhidráttartalmú pizza karfiol alapú

Kétségkívül: Receptjeink természetesen nem egy az egyben, mint az eredeti olasz pizza - de mégis jó alternatívát kínálnak, hogy ne érezzék azt az érzést, hogy minden nélkül el kell menniük az alacsony szénhidráttartalmú fázisban. Kis odafigyeléssel a pizza feltöltése alacsony szénhidráttartalmú lehet - a pizzaalap a nagy probléma.

Tippünk: alacsony szénhidráttartalmú pizza karfiol alapra. Ez nemcsak alacsony kalóriatartalmú, hanem gluténmentes és egészséges is - végül is a karfiol tele van értékes ásványi anyagokkal és A-, B-, E- és C-vitaminnal. Tehát tiszta lelkiismerettel ünnepelhet egy extra pizzadarabot.

Pontosan megtudhatja, hogyan kell csinálni, ebben a receptben az alacsony szénhidráttartalmú pizza karfiolhoz. A vitaminbomba-karfiolokkal kapcsolatos minden egyéb tanácsot a mi témánk oldalán talál.

Nő diéta hírlevél képe

Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

Cukkini alap az alacsony szénhidráttartalmú egészséges pizzához

Sokan már régóta tudják, hogy a cukkiniból kiváló szénhidrátmentes tészta készíthető. De gondoltad volna, hogy az enyhe ízű sütőtök növény a pizza tészta elemi alapanyaga is? Megmondjuk, hogyan készítheti el a finom, könnyen emészthető talajt:

Sokan már megismerték és megszerették a cukkiniből készült tésztát. Az alacsony kalóriatartalmú tökzöldségekből készült lédús pizzalap ugyanolyan sokoldalú, garantáltan alacsony szénhidráttartalmú és könnyen emészthető.

Hozzávalók:

800 g cukkini
1 tojás
100 g reszelt sajt (pl. Mozzarella)
só, bors

Hogyan kell csinálni:

Előmelegítse a sütőt 220 Celsius fokig. Nagyjából reszelje le a cukkinit, és hagyja pihenni egy tálban, kevés sóval tíz percig, hogy a folyadék kijöjjön. Ezután nyomja ki a ruhával reszelt cukkinit, hogy a keverék viszonylag száraz legyen.
Keverjük össze a cukkini keveréket a tojással és a sajttal, és borsozzuk. Ezután a tésztát vékonyan (max. 0,5 cm) kenje meg egy kivajazott tepsire, és nyomja rá. Süssük a középső rácson körülbelül 20 percig.
Fordítsa meg a tésztát, vonja be paradicsommártással, és töltse fel például gombával, hagymával, paprikával vagy szalámival. A tetejére szórunk reszelt sajtot, és további tíz percig sütjük a sütőben, amíg a sajt meg nem olvad aranysárga. Ha kéznél van: A friss bazsalikom a cukkini pizzának adja az utolsó simítást.

Bőséges darált hús pizza - természetesen alacsony szénhidráttartalmú

Ezzel a variánssal nem pizzatésztát próbálnak utánozni, inkább jól fűszerezett darált húst - úgymond egy hatalmas, tetejű húsgombócos kenyeret -. És ami a legjobb: hideg íze is van!

Hozzávalók:

1 kg darált hús (fél és fél)
200 g reszelt sajt
2 hagyma
10 koktélparadicsom
1 sárga paprika
100 g gomba
1 csésze tejföl
1 tojás
1 teáskanál paradicsompüré
1 teáskanál mustár
Olajbogyó
só, bors
Paprikapor (nemes édes)
Oregano, szárítva

Hogyan kell csinálni:

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A darált húst összekeverjük a mustárral, a tojással és az apróra vágott hagymával. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, oregánóval és paprikaporral. Tegyen egy tepsibe vagy tortaformába és nyomja le.
A maradék hagymát és paprikát felkockázzuk, az olajbogyót és a gombát szeletekre vágjuk, a felét pedig meggyfelekre vágjuk. A tejfölt összekeverjük a paradicsompürével, ízesítjük sóval és borssal, és megkenjük a darált hússal. Öntsük a tetejére a zöldségeket, és szórjuk meg a reszelt sajttal.
45 percig sütőben sütjük a középső rácson, amíg a sajt meg nem olvad aranysárga.

Alacsony szénhidráttartalmú pizza tonhal

Ha a tiszta darált húsból készült alap valahogy túl erős az Ön számára, elkészítheti tonhalból készült alapot is. Ez nem olyan nehéz és valójában könnyebb, mint a hackeléssel ellátott változat. Itt olvashatja el az alacsony szénhidráttartalmú, tonhalas pizzánk receptjét.

Az alacsony szénhidráttartalom nem jelenti automatikusan a lemondást!

Amint láthatja, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat (akár véglegesen, akár ideiglenesen), akkor nem feltétlenül kell távol tartania kezét a szeretett pizzától - mindaddig, amíg a megfelelő alapot választja. Egyébként: Az öntettel több rosszat is elkövethet, mint gondolná. Például vannak különféle zöldségek, amelyek egyáltalán nem alacsony szénhidráttartalmúak. Ami a kolbászt és a sajtot illeti, a kalóriák és a szénhidráttartalom tekintetében is vannak különbségek! Tehát a legjobb, ha először kutatja, majd a tetejére teszi a pizzát. Így működik a fogyás!

Az összes többi receptet és tanácsot az alacsony szénhidráttartalmú étrendekkel vagy általában a diétákkal kapcsolatos témaköreinken megtalálhatja.