Alacsony szénhidráttartalmú recept a diós kenyérhez
Kenyér vagy zsemle alacsony szénhidráttartalmú, ez sikerül? Igen, működik és jó íze van! Győzd meg magad ezzel a finom Alacsony szénhidráttartalmú dió kenyér! A diós kenyér teljesen liszt nélkül kerül forgalomba, de finom lenmagot és ropogós diót tartalmaz.
Alacsony szénhidráttartalmú recept egy diós kenyérhez
összetevők
- 250 g kvark 20%
- 50 g búzakorpa
- 50 g szójaliszt
- 50 g lenmag zúzva
- 50 g dió apróra vágva
- 2 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
Utasítás
61 megjegyzés
Helló alacsony szénhidráttartalmú csapat,
Szeretném megsütni ezt a kenyeret, de gluténmentesen. Van tippje, milyen jó helyettesítő lehet a búzakorpa (valószínűleg glutént tartalmaz)?
Sok üdvözletet, Anja
ha gluténmentes étrendet folytat, kipróbálhatja a gluténmentes zabkorpát.
Reméljük, hogy élvezi a sütést, és reméljük, hogy tudtunk segíteni.
Üdvözlet
Az alacsony szénhidráttartalmú csapata
Sziasztok,
mennyi sóba tartozik? Szóval kissé unalmas íze van. Nagyon köszönöm
A fehérjeport mandulaliszttel cserélem, remekül működik.
a fehérjeport is egyszerűen elhagyhatja. A lehető legmagasabb fehérjeérték kívánatos az alacsony szénhidráttartalmú izomépítéshez. Azonban nem probléma, ha a fehérjepor nélkül csinálod.
Üdvözlet
Az alacsony szénhidráttartalmú csapata
Van egy kérdésem és remélem a segítséget: a kenyér kívülről mindig nedves, és két nap után már penészesedni kezd. nem tudom mit tegyek Átsült. A belső tér állaga normálisnak tűnik.
Tudod, mit tehetnék? Még mindig a sütőben hagyja? Csomagolja konyhai tekerccsel?
Köszönöm nektek a segítséget. Ez az egyik kedvenc kenyerem ...
ez furcsa. Nem tudjuk megmagyarázni, miért van ez így.
Szükség esetén megoldás lehet a kenyér szeletekre vágása, amelyeket azután hűtőszekrényben tárol, hogy szükség esetén rövid ideig felmelegíthesse a kenyérpirítóban.
Üdvözlet
Az alacsony szénhidráttartalmú csapata
Helló, a kvark és a tojás gyorsabbá teszi az alacsony szénhidráttartalmú kenyérgombát. Mindig hűtőszekrényben tartom, majd több mint egy hétig tartom őket.
Üdvözlet Simone
Kedves alacsony szénhidráttartalmú csapat,
szeretném sütni a diós kenyeret, de a fehérjeporral nehezen megyek.
Ugyanaz, amit a spotlerek isznak? Tehát fehérjékkel az izomépítéshez, vagy van más is? Kicsit bizonytalan vagyok ebben.
Köszönöm a választ. Webhelyed nagyon jó!
Fehérjeport sporttáplálékból veszek (csokoládéízzel). Működik.
pontosan ez a por. Ha többet szeretne megtudni róla, nézze meg a következő link 8. pontját: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/low-carb-im-alltag/
Reméljük, hogy tudunk segíteni.
Üdvözlet
Az alacsony szénhidráttartalmú csapata
A feleségem múlt pénteken megsütötte a kenyeret, és pontosan követte a receptet.
Bár nagyon vártam, a kenyér sajnos ehetetlen volt számunkra, abszolút szalmaszagú volt és a doboz alakja kb. 22 x x 8,5 x 6,5 cm volt, messze nem olyan magas, mint a képen látható. Sajnos ártalmatlanítani kellett
Köszönjük a visszajelzést. Vicces, hogy egyáltalán nem tetszett a kenyér. Annyi pozitív visszajelzést kaptunk erről az elmúlt években.
Üdvözlet
Az alacsony szénhidráttartalmú csapata
Egyetértek Maikkal, ma sütöttem meg, és csak szörnyen ízlik. Kár. De nem adom fel, és a jövő héten megpróbálom újra az összetevők kissé megváltoztatásával. Lássuk, hogy van akkor.
Nemrégiben sütöttem a kenyeret. Csak finom Köszönöm a receptet
Ez nagyon rossz nekünk, Patrick! Köszönöm a pozitív visszajelzéseket.
Megpróbáltam megduplázni a mennyiséget is, mert a kenyér nekem túl kicsi volt. Azonban számomra még mindig kissé tésztás. Hagynom kell hosszabb ideig a sütőben?
Ezt kipróbáltam először, és azóta is szeretem. Ezért szerettem volna most dupla mennyiséget készíteni, hogy a kenyér is vastagabb legyen.
dupla mennyiséggel azt javasoljuk, hogy kissé növelje a sütési időt. Közben csak szurkáljon egy shish kebab bottal. Ha a tészta még mindig ragaszkodik a bothoz, akkor csak tovább süt a sütőben. Esetleg tegyen rá sütőpapírt, hogy a kenyér ne égjen el.
Üdvözlet
Az alacsony szénhidráttartalmú csapata
A fehérjeport szójaliszttel helyettesítettem, a diót őröltem és provence-i gyógynövényeket kevertem bele, 30 perc keringő levegő, az eredmény egyszerűen zseniális, a szilikon penész is remekül sikerült.
Következtetés: a kenyér íze nagyon finom!
Nagyon örülünk. Nagyon köszönöm visszajelzését! 🙂
Üdvözlet
Az alacsony szénhidráttartalmú csapata
Szia . ma megsütötte a kenyeret
És csalódott ... egyáltalán nem ízlik ...
És alig kerül ki a cipótálcából ...
Valami rosszat csináltam ?
köszönöm az üzenetet.
Sajnos távdiagnosztikával nem lehet felmérni, hogy a kenyér miért nem jó ízű és mi is hibázott pontosan. Talán érdemes kipróbálni a lenmag kenyerünket (https://www.lowcarb-ernaehrung.info/rezept-leinsamenbrot/) - ez nemcsak nagyon, nagyon ízletes, hanem szeletenként is csak 2,3 g szénhidrátot tartalmaz.
Üdvözlet
Az alacsony szénhidráttartalmú csapata
Szia!
valaki azt írta, hogy a fehérjeport le lehet cserélni lenliszttel, mandulaliszttel is lehet? Mi helyettesítheti a búzakorpát? Kerülni akarom a búzát, ezért a glutén (seitan) sem alternatíva!
Köszönöm, boldog új évet!
Elvileg a mandulaliszt is alkalmas, mivel ez - amint itt láthatja: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/rezepte-zum-backen/ - valóban kevés szénhidrátot tartalmaz! 🙂
Mivel itt a búzakorpa ragasztóhordozóként működik, elképzelhetjük, hogy nehéz lenne kicserélni vagy elhagyni, mert végül könnyen előfordulhat, hogy a kenyér ezután összeomlik. Lehet, hogy egy másik recept jobban megfelel az ötleteinek, és nem kell annyit változtatnia vagy elhagynia.
Üdvözlet
Az alacsony szénhidráttartalmú csapata
Ma dupla adag kenyeret sütöttem. Sajnos nem volt elég lenmagom, ezért 20 g chia magot és különféle gyógynövényeket használtam fel. A só igazán pikánssá teszi a kenyeret. Finom. 2 panelt mindig együtt fagyasztok le, így könnyen eltávolíthatók. Hagytam, hogy a kenyér körülbelül 1 órán át szobahőmérsékleten felolvadjon. Ha azt szeretné, hogy gyorsabban menjen, tegye a mikrohullámú sütőbe. Íze friss.
Készítettem róla pár fotót, de nem tudom ezeket ide beilleszteni.
szuper - köszönöm szépen a közreműködést és az ajánlatot, hogy a fényképeket elérhetővé tegyék számunkra. Nagyon örülnénk a fotóknak. Elküldheti a következő e-mail címre: [email protected]
Előre is nagyon szépen köszönöm, és további sikert és boldogságot kívánunk alacsony szénhidráttartalommal
Az alacsony szénhidráttartalmú csapata
Helló, azt hiszem, a webhelye nagyon jó.
Nem tud semmit venni a fehérjepor helyett, vagy a kenyérbe kell-e venni?
Elvileg elképzelhető, hogy a kenyérben lévő fehérjeport elhagyják.
Üdvözlet
Az alacsony szénhidráttartalmú csapata
Szia
Kérdésem van. Csak a sárgarépát eheti nyersen? És mikor kell megennie őket, délben vagy este? És főzve is, pörköltben pl. vagy inkább nem? És mi van a borsóval, a vörös babgal és a fehér babgal?
Üdvözlettel,
Monica
köszönöm az üzenetet.
Vessen egy pillantást a következő linkekre, ott már foglalkoztunk a (keményítőtartalmú) zöldségekkel a Low Carbnál: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/lebensmittel-ohne-kohlenhydrate/ és https: //www.lowcarb-ernaehrung. info/gyümölcs-zöldség /
Üdvözlet
Az alacsony szénhidráttartalmú csapata
A sárgarépáról máshol már válaszoltunk.
Az alábbi táblázat (https://www.lowcarb-ernaehrung.info/lebensmittel-ohne-kohlenhydrate/) egy pillanat alatt összefoglalja, mely ételeket érdemes alacsony szénhidráttartalmú szempontból kerülni. Mint látható, a borsó és a bab a nem oldalon áll. Miert van az? Mivel a keményítőtartalmú ételeket alacsony szénhidráttartalmúakkal kerülni kell. Ide tartozik a burgonya, az édesburgonya, a kukorica, a paszternák, de a bab és a borsó is.
Üdvözlet
Az alacsony szénhidráttartalmú csapata
Helló kedves alacsony szénhidráttartalmú csapat!
Használhat zabkorpát is? Nem talált búzakorpát. ...
és milyen fehérjeport használ, mert csak 45% -os fehérjeport talál. Lehetséges ez is?
Szia
Tegnap megsütöttem a kenyeret, és úgy gondolom, hogy egész jól megeheti, ha letakarja. A következő alkalommal valószínűleg adunk hozzá egy kis sót.
Most szeretném tudni, hogy használhat-e kenyeret 1: 1 arányban kenyérpótlóként, vagy akár ez a kenyérváltozat is kivétel
Elvileg nyugodtan használhatja a kenyeret kenyérpótlóként. Meg kell azonban győződnie arról, hogy elsősorban reggelire eszi.
Üdvözlet
Az alacsony szénhidráttartalmú csapata
Szia,
Köszönjük a remek és egyszerű receptet. Ma reggel megsütöttem és el vagyok ragadtatva! A kenyér állaga nem szilárd és nem száraz, de nem is igazán "bolyhos". Kicsit kinyílik sütés közben? Velem nem ez volt a helyzet. Számomra valami olyan, mint az első kép, annyira lapos. A második kép sokkal jobb és szellősebb. Van valami tipp?
Szia!
Én is kétszer sütöttem a kenyeret ... az állaga és az íze remek. Ma azonban, majdnem 4 nap elteltével, gyengéd penészem volt, bár volt nálam torta dobozos tölcsérforma alatt. A hűtőben kell lennie?
A kenyér nagyon finom, most háromszor sütöttem.
Sajnos a tészta nem igazán sima, hogy a tészta ne "süllyedjen el", amikor a formába öntjük, és néha nagy lyukak jelennek meg a kenyérben, majd a kenyér eltörik, amikor eltávolítják a formából.
Nem árt az ízének, még mindig bosszantó.
Már próbáltam egy korty vizet, de akkor a kenyér még mindig pelyhes volt belül, annak ellenére, hogy örökké a sütőben éreztem magam.
Feltételezem, hogy a fenti kép tőled származik.
Ma sütöttem a kenyeret is, és sajnos az is
inkább egy, jól, pépes csomó lett, mint
egy szép kenyér, mint a képeden.
Van néhány tipp, hogyan lehet ilyen jól csinálni?
Milyen alakot használsz Milyen nagy? Csak veszel
egy szintes teáskanál szódabikarbóna vagy halmozott?
köszönet a Tippsért.
BG, Dennis
Szeretném tudni, használhat-e mást a lenmag helyett.
köszönöm az üzenetet.
A bolhák remek alternatívát jelentenek a lenmag számára.
Üdvözlet
Az alacsony szénhidráttartalmú csapata
most kétszer annyit vettünk mindenből és egy homok torta dobozban formázzunk egy 1000gr-ot. Sült kenyér. A húsvét vasárnapi reggelin az egész család lelkesen fogyasztotta.
Valójában le akartam fagyasztani belőle ... de nem maradt más hátra ... szóval sütj újra.
A legjobb fagyasztási módszer: hagyja kihűlni, szeletekre vágja, majd fagyassza le kis szeletekkel, 4 szelettel. A felolvasztáshoz óvatosan válasszuk szét a fagyasztott szeleteket egy késsel (ez nagyon egyszerű), így mindig napi adagunk van kéznél.
Nagyon ízletesnek tűnik, kipróbálom a receptet. Hány kcal-ban van 1 szelet vagy a teljes mennyiség?
Kérdésedre az alábbi linken válaszoltunk: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/low-carb-im-alltag/
Üdvözlet
Az alacsony szénhidráttartalmú csapata
Szia
Alacsony szénhidráttartalmú kenyeret szeretnék sütni. Mi is pontosan ez a fehérjepor (esetleg annak különleges neve), és hol lehet megvásárolni? köszönöm!
Szia,
Ezt a fehérjeport (semleges) csak dm-nél találtam. Minden más üzletnek (Rossmann, Kaufland, Viehaus Biosupermarkt) csak íze volt. Megnéztem még fitnesz klubjainkat is - csak ízléssel!
A dm-nél a fehérje por semleges lehet 6,45-ért
vessen egy pillantást a következő linkre, megválaszoltuk a kérdését: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/low-carb-im-alltag/
Üdvözlet
Az alacsony szénhidráttartalmú csapata
Szia,
Tegnap megkaptam a fehérjeport a Marktkauf-nál, de az utolsó ízetlen volt.
VG
Melanie
Ma megsütöttem a kenyeret, és el vagyok ragadtatva. Köszönöm a könnyű receptet. Mégis szeretném tudni, hogy a kenyér hány kalóriát és fehérjét tartalmaz. Tudna nekem segíteni ott?
köszönöm az üzenetet. Örülünk, hogy ízlett neked a kenyér!
A receptek nagy száma miatt sajnos ezen a ponton nem tudjuk kiszámítani minden étel egyedi tápértékét. Szeretnénk utalni az interneten általánosan használt táplálkozási kalkulátorokra.
üdvözlettel és szép hétvégét
Az alacsony szénhidráttartalmú csapata
Ma próbáltam meg először, de még mindig sózva hozzáadtunk 1 teáskanál köménymagot - majd 180 fokon 30 percig sütöttem, csak megpihentem egy cipót, miután megpihent, és sütőpapírra tettem a tepsire.
Eredmény: TÖKÉLETES! Szép és bolyhos, és hihetetlenül közel áll az "igazi" kenyérhez - köszönöm a remek receptet 🙂 !
Szia,
Adtunk egy kis sót, frissen apróra vágott rozmaringot és kakukkfüvet a diós kenyérhez (nagyon szeretjük a mediterrán ételt) ... teljesen finom ... jobban ízlik, mint az "igazi" kenyér, csak 2 apró szeletet eszünk belőle reggel.
A kenyér csak 500gr volt. Kenyér - le tudja fagyasztani? még mindig jó az íze? akkor hetente egyszer előre sütnék. Tehát ... a következő a tekercs 🙂
Köszönjük a választ.
köszönöm az üzenetet.
A kenyeret mindig azonnal elkészítettük, így soha nem jött zavarba a fagyasztás. A mi szempontunkból azonban nem lehet semmi ellene.
Ha meg meri próbálni lefagyasztani, örülnénk, ha utána rövid visszajelzést adna nekünk.
Üdvözlet
Az alacsony szénhidráttartalmú csapata
most felvágtam és lefagyasztottam a diós kenyeret, majd újra felmelegítettem a kenyérpirítón ... . olyan jó az íze, mint valaha.
Most előre sütjük, a palacsintákat is vágtam félbe sütés után és sütőpapírral lefagyasztottam a szeletek között. Egyenként kivehetők és gyorsan felmelegíthetők a serpenyőben vagy a mikro ... sós vagy édes feltétekben.
Információim szerint az alacsony szénhidráttartalmú kenyereket jól lefagyaszthatja, felolvasztás után megpiríthatja!
Sok receptben észrevettem, hogy fehérjeport használnak. Különösen kenyérrel, zsemlével, muffinnal stb. Szerintem is jó, ha használhatsz tojásfehérjét, mert olyan jól felkorbácsolhatod, és a tészta általában még puhább lesz.
Helyettesíthető-e a fehérjepor fehérjével? Ha igen, milyen arányban (lehetőleg ml információ). Mi a helyzet a fehérjében lévő folyadékkal? Lehet, hogy a tészta túl kevéssé szilárd?
Ebben a receptben kvarkot is használ, fel kell akasztani? Vagy talán ez lehetőséget ad a folyadék eltávolítására a tésztából?
köszönöm az üzenetet.
Mivel főzve vagy újból sütve általában ragaszkodunk a recepthez, tájékoztatnunk kell Önt arról, hogy még nem tudtunk tapasztalatokat gyűjteni a kérdésével kapcsolatban.
Sajnáljuk, hogy nem tudtunk segíteni itt. Talán csak maga nyújtja a kezét, és tudatja velünk, milyenek a tapasztalatai.
Üdvözlet
Az alacsony szénhidráttartalmú csapata
Ha 5-6 tojásfehérjével pótolhatná, az fűszeres habcsóknak bizonyulna 😉 Mivel a por átlagosan körülbelül 80 gramm fehérjét és egy 7 gramm tojást tartalmaz, elméletileg mindig kicserélheti.
A tojásfehérje por (semleges) 50 g lenliszttel helyettesítve, a sütési idő 45 percre nőtt 200 fokos keringő levegőn