Alacsony szénhidráttartalmú reggeli - receptek és ötletek
Alacsony szénhidráttartalmú receptek reggelire, szénhidrát nélkül, de sok fehérjével, hogy feltöltsön: ötletek kvarkkal, joghurttal, tojással, sajttal és salátával
Három terhességem alatt át kellett váltanom alacsony szénhidráttartalmú étrendre, mert terhességi cukorbetegségben szenvedtem. Ami kezdetben rémálomnak tűnt számomra, az végül áldás volt. A lekvárral töltött friss tekercs helyett reggel fehérjében gazdag reggeli volt, amivel sokkal fittebben kezdtem a napot, mint a búzából és hasonlókból származó nehéz szénhidrátokkal. És még ha eleinte nem is hiszed, egy ilyen alacsony szénhidráttartalmú reggeli valóban feltölthet.
A közeljövőben ötleteket gyűjtünk egy alacsony szénhidráttartalmú reggelire itt, és újra és újra hozzáadjuk őket. A receptek természetesen az egész család számára megfelelőek, de inkább a szülőknek szólnak. A gyermekek számára úgy gondoljuk, hogy van értelme a kiegyensúlyozott reggelinek, amely gabonafélékből áll.
- Alacsony szénhidráttartalmú reggeli lehetséges összetevői
- Joghurt 3,5% zsírtartalommal
- Választható sajt
- Paradicsom, uborka és más zöldségek
- gyümölcs
- Tojás
- diófélék
Tojás reggelire
A tojás mindenképpen része a klasszikus alacsony szénhidráttartalmú reggelinek a hétvégén. Nekem tetszik a legjobban rántotta: habverővel annyi tojást, amennyit csak akar, rendesen habosra és fűszerezve felverjük. A rántottát tetszés szerint finomíthatja. Szeretünk hagymát és kockára vágott sonkát sütni, és csak ezután adjuk hozzá a tojást a serpenyőbe. A rántotta akkor is nagyon ízletes, ha friss parmezánt dörzsölünk rájuk, vagy meghintjük őket friss fűszernövényekkel.
De jól passzolnak alacsony szénhidráttartalmú reggelihez is rántotta és főtt tojás nagyon jó.
A tojás muffin szintén remek ötlet. Ehhez zöldségeket és esetleg választott sonkát tesz egy enyhén kikent muffinsütőbe, majd megtölt egy nyers tojást. Ezután 20 perc alatt 220 ° C-on sütjük a muffinjainkat egy csodálatos, alacsony szénhidráttartalmú reggelihez.
Friss zöldségek és sajt
Nagyszerű kiegészítés Szeletelt zöldség és sajt tetszés szerint. Amint Sarah Wilson a Goodbye Sugar című bestsellerében olvasható, nonszensz visszafogni a csökkentett zsírtartalmú cikkeket. A zsír teltnek érzi magát, és a cukorral ellentétben nem tud megenni. Ha jobban megnézi az alacsony zsírtartalmú termékek csomagolását, akkor azt tapasztalhatja, hogy a zsírtartalmat kiegyensúlyozza a további cukor. A cukor az igazi hizlaló, mivel teljesen elrontja a testet és éhségérzetet okoz.
joghurt
Hétköznap, amikor gyorsnak kell lennie, általában csak egy reggelit reggelizek Joghurt friss gyümölcsökkel. A 3,5% zsírtartalmú joghurtomban nem mindig található színes gyümölcssaláta - de néha egy kis kivi vagy friss bogyós gyümölcsök teszik ezt nyáron.
De a gyümölcs szénhidrátokat is tartalmaz fruktóz formájában. Ha inkább nélkülözné, akkor talán az egyik lenne Természetes joghurt sült dióval neked mi Ehhez egyszerűen tegyen egy serpenyőbe egy maroknyi választott diót vagy kókusz chipset, és rövid ideig pirítsa meg zsír nélkül. Nagyon gyors, ezért vigyázzon, nehogy megégjen tőlük. Vessen egy pillantást a turmix tálamra is.
Fehérje kenyér
Ha nem akarja nélkülözni a reggeli kenyerét, megteheti egyet Fehérje kenyér próbáld ki. A fehérje kenyér nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz, ezért alkalmas alacsony szénhidráttartalmú étrendre. Most sok pék választékában van. Csak kérdezz. Ha maga akarja megsütni, akkor ezt a két receptet ajánlom:
Chia fehérje kenyér
Alacsony szénhidráttartalmú cukkini kenyér
Az alacsony szénhidráttartalom jelenleg mindenki ajkán van, és számunkra is aktuális téma. Szó szerint elegem volt a kenyérből és zsemléből, és meg akartam szabadulni az elmúlt év makacs terhességi kilóitól.
Ezután megszereztem magamnak Sarah Wilson Goodbye Zucker című könyvét. Olyan meggyőzően írják, hogy azonnal ki kellett próbálnom, és nagyon rövid idő alatt sikert éreztem. Még nem láttam olyan szigorúnak, mint a könyv, de csökkentve az ételemben lévő szénhidrátokat elvesztettem néhány jó kilót, és sokkal fittebbnek éreztem magam útközben.
Kiegészítésként: sport
Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet tart, akkor legalább heti 3 alkalommal meg kell terveznie a testmozgást. Ez azért fontos, hogy teste ne veszítse el az izomtömegét. Ebben a cikkben bemutatom Önnek a kismamák gyors és hatékony edzéseit.
Tetszik neked ez a recept? Ezután kövess a Facebookon vagy az Instagramon, hogy mindig naprakész legyek.