Alacsony szénhidráttartalmú tészta krémes paradicsommártással és rákkal - Sandra főzőblogja
Szia szeretteim ♥
hallottál az 5 kalóriatésztáról a Schultz & König-től? Ezek 95% -kal kevesebb szénhidrátot tartalmaznak, mint a hagyományos tészták. Nagyszerű helyettesítő, ha nem akar szeretett tészta nélkül.
Ma elkészítettem egy finom paprikás pepperoni krémsajtmártással, friss paradicsommal, rákkal és rakétával ... egy olyan étel, amely nagyon teli, alacsony szénhidráttartalmú, és kevesebb, mint 10 perc alatt az asztalon van ....
Alacsony szénhidráttartalmú tészta krémes krémsajtmártással és rákkal
Mi áll az 5 kalóriás tészta mögött?
Mielőtt elkezdenénk a receptet, egy kis további információ az 5 kalóriás tésztáról az Ön számára. Talán szkeptikus vagy esetleg kipróbált más alacsony szénhidráttartalmú tésztákat, például a konjac gyökérből készülteket, amelyek nem tetszettek, vagy kissé furcsának találták a konzisztenciát. Ezt abszolút meg tudom érteni, mert kipróbáltam már különféle alacsony szénhidráttartalmú tésztákat, és sajnos nem találtam olyanokat, amelyek konzisztenciája számomra rendben lenne ...
Az 5 kalóriás tészta algákból készül, vegán, glutén-, zsír- és magas kalcium- és vas tartalommal. Úgy gondolom, hogy a csomagolásban lévő 200 g lecsöpögtetett tömeg tökéletes egy adagra, igazán jól megtelik, és csak 10 kalóriával számolva a 200 g-ot. A szénhidráttartalom kevesebb, mint 0,5 g/100 g. A pontos tápértékek az alábbi blogbejegyzésben következnek ...
A legfontosabb mind közül: Jól ízlik! Igen, nincs saját ízlésük, a „jó ízűek” alatt azt is értem, hogy elkészítésükkor meglehetősen tésztaszerű állagúak, és nem ízűek, mint a gumi. Hidd el, a konjac tészta számára a világ különbsége, és számomra nagyszerű tésztapótló.
Az 5 kalóriás tészta a Schultz & König-től 95% -nál kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a hagyományos tészta
Szóval elmondom, hogyan készítettem a tésztámat, és mire van szükséged a recepthez ....
Hozzávalók (1 adagra):
- 1 csomag 5 kalóriás tészta algából, Schultz & König
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 marék meggyparadicsom
- 1 marék rakéta
- 1 evőkanál fenyőmag
- 100 g paprika pepperoni krémsajt (pl. Villásreggeli)
- 50 ml vizet
- némi olívaolaj sütéshez
- 100 g rákhús vagy főtt garnélarák
- Só, bors és, ha szükséges, chili a malomból
Készítmény:
Először az 5 kalóriás tésztát tegye szitába, és hagyja, hogy jól lecsöpögjenek. Közben elkészíthető a mártás, mert a tésztát egyszerűen főzhetjük vagy utána a kész mártásban felmelegíthetjük, elméletileg akár nyersen is fogyaszthatjuk, de ezt még soha nem próbáltam ...
A finom mártáshoz negyedelje meg a koktélparadicsomot, és apróra vágja a fokhagymagerezdet ...
Röviden megpirítjuk mindkettőt kevés olajban, majd hozzáadjuk a vizet és a krémsajtot, és jól összekeverjük. Fűszerezzük sóval, borssal, és ha szükséges, némi chillivel a malomból, hogy intenzív íze legyen. Nekem mindig lehet egy kicsit melegebb, ezért nagyon szeretem a chilit 😉
Röviden forraljuk fel az egészet, és lassú tűzön 2-3 percig kicsit csökkentjük. Most hozzáadják a rákhúst, és további 2-3 percig hagyja újra forralni.
Amíg a szósz forog, serpenyőben megpiríthatjuk a fenyőmagot, ez nem kötelező, pörkölés nélkül is felhasználhatja, de a pörkölés még több ízt ad nekik.
Tegye a tésztát a mártásba, és jól keverje össze. 3-4 percig pároljuk, időnként megkeverve, hogy semmi se égjen. Ha tetszik a konzisztencia, akkor leveheti a serpenyőt a tűzhelyről, ha kicsit vastagabbnak tetszik, akkor hagyja, hogy még kicsit forraljon ...
Végül keverje össze a rakétát és tálalja. Öntsd rá a fenyőmagot, és hagyd, hogy megkóstolja ....
Az 5 kalóriás tészta krémes krémsajtmártással és rákkal
A tápérték és a tészta beszerzési helye ....
Az 5 kalóriás tészta 100 g/tápértéke:
- 5 kcal
- ♥
Ez a cikk a Schultz & König szíves támogatásával készült. A szöveget semmilyen módon nem befolyásolták, és saját személyes véleményemet tükrözi. Köszönöm a szép együttműködést.