Alacsony szénhidráttartalmú zsemle vese babból, onkeltoto által

  • alacsony

Alacsony szénhidráttartalmú zsemle vese babból

összetevők

  • 1 doboz vese bab, - 400 gramm doboz -
  • 4 db tojás
  • 1,5 teáskanál sütőpor
  • 40 gramm psyllium héja
  • 130 gramm forró víz
  • 1 teáskanál választott fűszer és személyes ízlés szerint

1 óra 5 perc
könnyen

készítmény

Tészta elkészítése

Alaposan öblítse le a vesebabot folyó víz alatt, és 10 másodpercig pürésítse a tojással, sütőporral és fűszerekkel, 8. beállítás. Ha szükséges, 2-3 másodpercig érezze újra, ha nem tetszik az állaga. Adjuk hozzá a psyllium héját, és keverjük újra 5 másodpercig az 5. szinten. Adja hozzá a forrásban lévő vizet és 5-7 másodpercig a 4. szinten. Hagyja a tésztát 10 percig állni/duzzadni.

Tekercseket sütni

Alakítson 8 tekercset/golyót. Nedves kézzel működik a legjobban. Tegye ezeket egy tepsibe. Sütőkövet használok - amely valójában alkalmas pizzák sütésére a BBQ grillen, de nem rendeltetésszerű célra használták.) Megjegyzés: a tészta konzisztenciája nem hasonlítható össze egy normál zsemle tésztával, inkább szilárd zabkásával. Eleinte úgy néz ki az egész, hogy sütit süt a tálcán, és csak sütéskor kel fel igazán.

175 fokra előmelegített sütőben 50-55 percig sütjük.

Szükséges eszközök

spatula

A psziliumhéjak egészségügyi élelmiszerboltokban vagy gyógyszertárakban kaphatók - sajnos drágább árakon

Fűszerként a Seitenbacher kenyérfűszereit használom.

A tekercsek egy hétig hűtőszekrényben tarthatók. 10 perc és 200 fok közötti sütéshez ventilátoros sütőben, vagy felére csökkentve a kenyérpirítóban.

A tekercsek nagyon finomak, kevés sós vajjal és egy csomó házi eperlekvárral - de akkor az alacsony szénhidráttartalmú étrend a vödörben van) Még mindig 16 kilót fogytam - természetesen nem csak e tekercsek fogyasztásával.

Ezt a receptet a Thermomix ügyfele bocsátotta rendelkezésére, ezért a Vorwerk Thermomix nem tesztelte. A Vorwerk Thermomix nem vállal felelősséget, különös tekintettel a mennyiségekre és a sikerre. Kérjük, mindig tartsa be a használati utasításban szereplő alkalmazási és biztonsági utasításokat.