Alacsony zsírtartalmú étrend, hatékonyabb, mint az alacsony szénhidráttartalmú FUN FUN
Zsír vagy szénhidrát? Mit kell tennie anélkül, hogy fogyni akarjon? A válasz, minden információ az alacsony zsírtartalmú étrendről és a fogyókúrás receptekről!
Vannak, akik esküsznek arra, hogy lemondanak a tésztáról, rizsről, kenyérről és cukorról - mások kizárják a menüből a zsírokat és olajokat.
A két népszerű étrend, az alacsony szénhidráttartalmú és az alacsony zsírtartalmú, több tízezer rajongót élvez, és ezeket folyamatosan fejlesztik és pontosítják.
Az olyan korai alacsony szénhidráttartalmú étrend, mint Atkins, egyenesen éltette a zsírt, most kissé mérsékeltebbé vált. Az újabb változatok közé tartozik a paleo diéta, amely őseink étkezési szokásain alapszik.
Ez áll az alacsony zsírtartalmú étrend mögött
Az alacsony zsírtartalmú étrend elve az, hogy a napi zsírfogyasztást kb. 30–60 g zsírra csökkentse. A kiindulópont a zsír, fehérjék és szénhidrátok különböző fűtőértéke. Egy gramm zsír 9 kilokalóriát tartalmaz, míg a szénhidrátok és a fehérjék csak 4 kalóriát tartalmaznak!
Ez azt jelenti, hogy ha zsírt spórol, cserébe több szénhidrátot és fehérjét fogyaszthat!
A szigorú, alacsony zsírtartalmú étrend csak napi 10 százalék zsírtartalmat engedélyez - ez nehéz lehet! De ígéretesek a nem annyira szigorú fogalmak is, például az alacsony zsírtartalmú 30 diéta.
Alacsony szénhidráttartalom az alacsony zsírtartalommal szemben - melyik a jobb?
A New Orleans-i Tulane Egyetem tudósai többet akartak tudni. Vizsgálatukhoz csaknem 150 túlsúlyos, 100 kg körüli súlyú alanyot osztottak két csoportra. Az egyik egy évre csökkentette a zsírfogyasztást egyeztetett mennyiségre, a másik kitiltotta a tányérjaikról a szénhidrátokat.
Mindkét csoport nem fogyaszthat naponta több mint 1400 kalóriát. Egy olyan sportprogramot, amely minden bizonnyal növelte volna a súlycsökkentő hatást, nem vetették ki a résztvevőkre - csak a két étrendet hasonlították össze.
A mérleg egyértelmű ítéletet hozott: Az alacsony szénhidráttartalmú csoport nagyobb súlyt fogyott - átlagosan három és fél kilóval többet, mint az alacsony zsírtartalmú csoport.
Az alacsony szénhidráttartalmú alanyok átlagosan 5,3 kilóval kevesebb súlyt és jobb koleszterinszintet élvezhettek. Az alacsony zsírtartalmú csoport viszont átlagosan csak 1,8 kilót fogyott.
Képgaléria: Alacsony szénhidráttartalmú reggeli: 13 egészséges recept
Az alacsony zsírtartalmú étrendnek hosszú távú hatása van
Rövid távon és sportprogram nélkül az alacsony szénhidráttartalmú étrend jobb fogyási eredményeket ér el, mint az alacsony zsírtartalmú étrend. De: Ezeket a sikereket csak nagyon kevés tesztalany tudta fenntartani - sok alacsony szénhidráttartalmú alany gyorsan visszanyerte súlyát. Alacsony zsírtartalmú étrend esetén másképp néz ki.
Különösen a testmozgással és az étrend magas fehérjetartalmával kombinálva az alacsony zsírtartalmú étrend sokak számára ígéretes módszer hosszú távon fogyni.
Ezenkívül: az alacsony zsírtartalmú étrend sokszor kiegyensúlyozottabb és egészségesebb, mint a szénhidrátmentes étrend! A szénhidrátok elkerülésének gyakori problémája, hogy egyre inkább a fehérjére támaszkodnak.
Az eredmény: gyakran több húst, tojást és tejterméket, például kvarkot eszel, mint amennyi végül jó. A probléma az, hogy ezek az ételek sok zsírt is tartalmazhatnak - például gyakran előfordul krémjoghurt vagy kvark. A túl sok állati zsír hosszú távon növelheti a szívbetegségek és az érelmeszesedés kockázatát!
Ezen kívül: Ha radikálisan kivágjuk a szénhidrátokat, éhségérzetet és rossz hangulatot kapunk! Ez elősegíti a jo-jo hatást.
Fogyjon alacsony zsírtartalmú étrenddel
Tehát olcsóbb nem folytatni a radikális összeomlási diétát a fogyás lehető legrövidebb időn belül - a leadott fontok egyébként is gyorsan visszatérnek, amikor visszatérünk a régi szokásokhoz.
- Jobb, ha véglegesen megváltoztatja étrendjét - olyanra, amely egészséges és reális az Ön számára.
- Ne rohadj minden zsírra! Válassza ki azokat, amelyeknek sok kínálata van - például avokádó, kenderolaj vagy chia mag. Nagyszámú esszenciális zsírsav van bennük, amelyeket testünk önmagában nem képes előállítani.
- Óvakodjon az alacsony zsírtartalmú és könnyű termékektől! Kevesebb zsírt tartalmaznak, de gyakran tele vannak cukorral. A legjobb, ha mindig ellenőrizzük az összetevők listáját - ha a joghurtról van szó, akkor jobb, ha gyümölcsjoghurt helyett természetes joghurtot használunk, majd magunk fűszerezzük gyümölcsökkel. De vegye figyelembe itt a fruktóztartalmat is
A legfinomabb alacsony zsírtartalmú receptjeink
Nincs garancia az unalomra! Alacsony zsírtartalmú receptjeinkkel teli és karcsú lehet. Nemcsak egészséges reggeli ötleteket és turmixokat kínálunk Önnek, hanem levesekhez, tésztákhoz és salátákhoz is bemutatjuk a legjobb ötleteket. És alacsony zsírtartalmú ételekkel is fogyaszthat: Akár áfonyás-mákos muffinokat, akár fahéjas tekercseket - nekünk megfelelő receptünk van!
. azok a tesztszemélyek, akik alacsony zsírtartalmú ételeket fogyasztottak 100 kg testtömeggel és csak 1400 kcal bevitel mellett, átlagosan 1,8 kg-nál többet nem veszítenek? Ez egyszerűen lehetetlen!