Alacsony zsírtartalmú sajt

sajt

Sok orvos, beleértve a dietetikusokat is, javasolja, hogy a sajtot vegye be a napi étrendbe. Ez az étel nagyon tápláló és hasznos. Ha azonban sajtot választ, akkor körültekintően kell eljárnia, mert ha fogyni akar és betartja a diétát, egyes sajtok nem fognak működni, mert elég kövérek. Van egy kérdés. És mi van a sovány sajttal? Rögtön észrevehető, hogy a "zsírmentes" sajt nem úgy működik, mintha kis mennyiségben lenne, de a zsírok mégis jelen vannak benne. Az alacsony zsírtartalmú sajtot gyakran zsírmentes sajtnak nevezik, amelynek zsírtartalma legfeljebb 20%.

Mint már kifejtettük, a sajt nem lehet sovány. De vannak olyan fajták, amelyekben a zsír mennyisége minimális. Az alábbiakban felsoroljuk őket.

  1. Sajt tofu, Szója tej alapján készült, a legalacsonyabb a zsírtartalma. Ez csak 1,5-4%.
  2. Gabona túró, Amit kis tejszín hozzáadásával kapunk a krémsajthoz, zsírtartalma 5%.
  3. Sajt Gaudette, gazdag kalciumban, pikáns, enyhe ízű és 7% zsírtartalmú.
  4. Valami Sulugunira emlékeztet Chechel sajt Csavart fonalszálak formájában értékesítik. Zsírtartalma 5-10% között mozog.
  5. Sajt "Fitness", "Grunlander", Viola Polar 5-10% zsírtartalommal - kiváló lehetőség azok számára, akik figyelik az alakjukat.
  6. Ricotta sajt, Gazdag metioninban, jótékony hatással van a májra. A zsírtartalom 13%.
  7. Könnyű feta sajt A szokásos sajttal ellentétben kecsketejből készül, ezért alacsonyabb zsírtartalom jellemzi (5-15%).
  8. "Oltermany" sajt, Arla, Sűrű felépítésű és természetes tej íze zsírtartalma 16-17%.

Ez az értékelés teljes mértékben megmutatta, hogy milyen típusú sajtot tartanak alacsony zsírtartalmúnak. A szilárd, zsírmentes sajtok és a termék más típusai is szerepelnek ebben a listában.

Alacsony zsírtartalmú krémsajt

sajt

Krémből és tejsajtból készül, amely lágy, finom állagú és közepesen kifejezett ízű, krémes. A leghíresebb krémsajt a "Philadelphia" sajt, mascarpone, almette, mozzarella. Minden krémsajt magas kalóriatartalmú, mivel körülbelül 50% zsírsavat és zsírt tartalmaz.

A fent felsorolt ​​sajtok közül az alacsony zsírtartalmú sajtMozzarellának tekinthető - zsírtartalma 55%. Az Almette sajt zsírtartalma 60-70% között változik, a "Philadelphia" zsírtartalma 69%, végül a zsíros mascarpone sajt - zsírtartalma eléri a 75% -ot.