ALAMBIQUÉ - Lehet részeg iszogatás nélkül
Blog bejegyzés
A Monde.fr szerkesztése
Feladva 2013. szeptember 18-án, 16:00 órakor. Olvasási idő 1 perc.
- Megosztás
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
- Megosztás letiltva Küldés e-mailben
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
Ennek a betegnek a helye lett volna Dr House egyik epizódjában. Texasban az NPR, az Egyesült Államok vezető nem kereskedelmi rádiójának honlapja szerint egy 61 éves férfi megbotlik egy sürgősségi helyiségben, szédülésre panaszkodva. Triviális esemény az ápolónők számára, akiknek az az első ösztönük, hogy belefújják őt egy alkotóba. Ítélet: 0,37% alkohol a vérben. Lenyűgöző arány egy olyan ember számára, aki vasárnap reggel azt állítja, hogy miséről távozik.
Mivel a beteg nem mozdul: nem, nem ivott egy csepp alkoholt sem. Nehéz elhinni az egészségügyi csapat számára. Közülük ketten - Barbara Cordell, a karthágói Panola College ápoló dékánja és Dr. Justin McCarthy, Lubbock gasztroenterológusa - úgy döntenek, hogy megvizsgálják az esetét. Huszonnégy órán át egy szobában elkülönítve, szénhidrátban gazdag ételekkel az ember nem fér hozzá alkoholhoz. Pedig az arány a vérében mászik.
Végül nem hazudott: sör van a gyomrában. A Saccharomyces cerevisiae, pék (és sör) élesztő által okozott fertőzés miatti automatikus sör szindróma. Ha bármit eszik vagy iszik, amely keményítőt tartalmaz (kenyér, szóda, tészta), az élesztő etanollá fermentálja a cukrokat. És végül részeg lesz.