Alapinformáció; s Diet Glyx, hormonok, savak és bázisok - tippek a szakértőktől
Mi a glyx, mi köze a savaknak és bázisoknak a táplálkozáshoz, mely hormonok teszik hízzá és mennyit kell mozgatnom, hogy lebontsam egy marék mogyorót?
Tartalom:
- Mi a glyx?
- Milyen savak és bázisok vannak az étrendben, és mitől savas a citrom?
- Hormonok, amelyek híznak
- Gyakorolja az anyagcserét - hány kalóriát égetek el edzés közben?
Mi a glyx?
Az úgynevezett Glyx vagy GI (glikémiás index) leírja a vércukor étkezés utáni reakcióját és ezáltal közvetett módon az inzulin reakcióját is a szervezetben. A GI az, hogy egy szénhidrátot tartalmazó élelmiszer milyen gyorsan emészthető és szabadul fel a vérben cukor formájában. A GI-t eredetileg a cukorbetegséggel foglalkozó étrendet tanulmányozó orvosok vezették be.
A Glyx diéta különbséget tesz a „jó” és a „rossz” szénhidrát között. A magas glyx tartalmú szénhidráttartalmú ételek, például a szőlőcukor, a vércukorszint gyors emelkedéséhez vezetnek. Válaszul a szervezet rengeteg inzulint bocsát ki a cukor lebontása érdekében. Minél meredekebben emelkedik a vércukorszint, annál erőteljesebb az inzulinreakció, és annál gyorsabban csökken a vércukorszint, így gyorsabban éhezik újra. Bár ennek a diétának az eredménye ellentmondásos, az a tény, hogy ez az étrend, az alacsony glyx-tartalmú ételek, szív-egészségesek.
Milyen savak és bázisok vannak az étrendben, és mitől savas a citrom?
Az alkáli étrend indoklása az az elképzelés, hogy a szervezet túl savas lenne a túl sok savtermelő komponens miatt a szokásos "civilizációs étrend" ételeiben. Az ilyen túlsavasodás hosszú távon káros következményekkel jár az egészségre,

Hormonok, amelyek kövérsé tesznek
A vérben lévő túl sok inzulin káros hatása mellett (lásd Glyx, Inzulin) a stressz hormon kortizolt zsírhormonnak is tekintik. A legfrissebb eredmények szerint különösen a középkorú nőket fenyegeti a hízás kockázata a pszichés stressz következtében. A stressz aktiválja azt a harc vagy menekülési mechanizmust, amelyet őseink túlélési stratégiaként használtak: fenyegetettség esetén az agy a mellékveseit stimulálja a kortizol felszabadítására. A stressz hormon viszont jelzi a zsírsejteknek, hogy gyorsan biztosítsanak energiát az izmoknak. Ez rövid ideig nem jelent problémát. Ha azonban a pszichés stressz hetekig vagy hónapokig folytatódik, akkor a kortizolszint is magas marad - ennek eredményeként a test folyamatosan pótolja a zsírlerakódásait. Ha karcsúbbá akar válni, akkor először foglaljon el néhány wellness egységet és jógaórát, a többi sokkal könnyebb lesz.
Gyakorolja az anyagcserét - hány kalóriát égetek el edzés közben?
Alapvetően nincs két ember, aki ugyanannyi kalóriát fogyaszt, pl. Egy órát kocog. A képzetlen, kevés izomtömeggel, aki frusztráló 200 kcal-val küzd, a fiatal, szuper izmos futóig, aki egy óra alatt 600 kcal-t képes kihúzni, minden benne van. Minél több izom, annál fiatalabb az ember, annál nagyobb a hatás a sportban. De: Minden sportegység, minden mozdulat új izmokat képez, ezért az alapanyagcsere sebessége növeli a minél több sportot, különösen a súlyzós edzéseket. Például 50 perc közepes kocogás egy 73 kg-os személy számára körülbelül 520 kcal-ot hoz pirosra. Gyorsan visszakaphatja, ha megesz egy marék mogyorót vagy egy fél pizzát. Másrészt az a személy, akinek emellett 520 kcal-t fogyaszthat, 2000 g sárgarépát megehet.