Alapvető anyag útmutató - aminosav - glutamin
Glutamin - feladatok és funkciók a testünkben
A glutamin az az aminosav, amely leginkább koncentrálódik a testünkben. A félig esszenciális aminosavak közé tartozik, vagyis azok közé az aminosavak közé, amelyeket a testben bizonyos mértékben előállíthatunk. Mindazonáltal, tekintve a testünkben a glutamin sokféle funkcióját, elengedhetetlen a megfelelő mennyiségű glutamin ellátása - különösen nagy stressz és fizikai aktivitás esetén:
- A sejtek (az immunrendszer) energiaellátása
- Izomépítés
- Izomtömeg megőrzése
- Befolyásolás a memória működésére és a koncentrációra
- A vércukorszint szabályozása
Glutamin a mikrovitális gyógyászatban
A mikrovitális gyógyászatban a glutamin fontos szerepet játszik, különösen L-glutamin formájában, különösen a sportorvoslásban. Mivel az L-glutamin
- Erősíti az immunrendszert
- Késlelteti a fáradtság jeleit a fizikai aktivitás során
- Erősíti az izomépítést és fenntartja az izomtömeget
Krónikus bélbetegségek (pl. Crohn-betegség) szupportív terápiájában az L-glutamint használják a bélműködésre gyakorolt szabályozó hatása miatt.
A glutamint tartalmazó étrend-kiegészítők azoknak a reumás betegeknek is hasznosak lehetnek, akik rendszeresen gyulladáscsökkentőket szednek. Mivel néhány gyulladáscsökkentő gyógyszer káros a bél nyálkahártya sejtjeire. A glutamin itt jobb védelmet nyújthat. Ha reumában szenved, a legjobb, ha megkérdezi orvosát, hogy érdemes-e további glutamint szednie.
Glutamint tartalmazó ételek
A következő ételek jó glutaminforrások:
- szója
- Quark
- tej
- joghurt
- Nyers hús
- Füstölt hús
- búza
Tippek
A glutamin L-glutamin formájában különösen hasznos a test számára.