Alapvető palacsinta recept - klasszikus palacsinta, amelyet nagymama készített

Van már palacsintás receptje? Szeretjük ezt a desszertet. A nagymama által készített palacsinta - nagyon egyszerű és gyors - egyszerűen félelmetes. Van fahéj és cukor, vagy házi almaszósz is. Például a berlini emberek a palacsinta kifejezést használják arra, amit berlinknek hívunk. De mivel imádom kiadni a családi receptjeinket, maradok a megszokott kifejezésnél. „Vannak palacsinták” - ez a zene a családom fülének! És gyakran - nagyon gyakran!

Az alap palacsinta recept csak néhány összetevőt használ fel, amelyek mindegyikünknek vannak a házban. Szeretem lekerekíteni az édes palacsintát vaníliával, citromhéjjal és más fűszerekkel. A legfontosabb a világ legjobb palacsintája számára az, hogy a tésztának fél órát kell ülnie, mielőtt a serpenyőbe kerül. Valójában nem kell sokkal többet figyelembe venni. A hő nem lehet túl magas, különben csak túl gyorsan égnek el. 10-ből 7-es szinten sütök, és inkább egy kicsit több időt szánok. Gyerünk, sütünk palacsintát.

Klasszikus palacsinta recept, mint a nagymamáé

összetevők

500 ml tej
2 db M méretű tojás
1 csipet só
2 evőkanál cukor
2 teáskanál vaníliás cukor (lásd alább)
1 csipetnyi szeretet
400 g 550 típusú liszt
Tisztított vaj vagy albaolaj (lásd alább)

készítmény

Először keverje össze a tejet a tojással.
Ezután adjunk hozzá egy csipet sót, cukrot és vaníliás cukrot.
Ezután fokozatosan keverje hozzá a lisztet. Ezt a dán habverővel csinálom (lásd alább) .
Most tegye fél órára a tésztát.
Két serpenyőt tettem a tűzhelyre, és tettem bele egy kis zsírt.
Most ismét alaposan keverje össze a palacsinta tésztáját.
Öntsön egy merőkanál palacsintatésztát a serpenyőbe, és forgassa úgy, hogy a tészta vékonyan elterjedjen a serpenyőben.
Most hagyja egyedül a palacsintát, amíg buborékok nem képződnek a tészta felületén. Ezután forduljon!

A palacsintákat külön tányérra halmozzam, és egy másiksal letakarom. Ez melegen tartja a palacsintát.

Tippek

HIRDETÉS - SAJÁT LINKEK

Ezt használtam a palacsintához ebben a receptben:

Kedvenc tálam - csúszásmentes!
Kedvenc mérőpohár - felülről olvasható, egyszerűen zseniális!
a mérlegem - nagyon pontos és USB-vel tölthető.
Vaníliás cukor - nem vaníliás cukor!
Kardamom, őrölt - szinte minden édes süteményben és desszertben használom
Finom reszelő a citromhéjhoz, szuper meleg, mosogatógépben mosható
Dán habverő - ötletes eszköz a tésztához és a kenyér tésztához
Lapos kenyérpirító - imádom!
Alba olaj - vajízzel

Reklám: Amazon partnerként minősített vásárlásokból keresek. Ez azt jelenti, hogy kis jutalékot kapok, ha olyan terméket vásárol az Amazon-on, amelyre erre az oldalra kattintva bukkant rá. De az ár nem nő az Ön számára!

A klasszikus palacsinta igazi gyerekétel, de otthon még a felnőttek sem mondanak nemet nekik. Csak szerintem félelmetesek, mert annyira sokoldalúak. A töltött palacsinta igazi sláger. Nem mindegy, hogy csokoládékrémmel, mézzel, fahéjjal és cukorral, répaszörppel, juharsziruppal vagy gyümölccsel eszel. Mindenki, ahogy neki tetszik.

Jó étvágyat és minden jót,
miho

Michaela Lühr

A herzelieb ételblogomat 2013 februárja óta írom. Bőséges ételeket és édes finomságokat talál itt. Érdemes tehát megállni. Élelmiszerblogger | Élelmiszerblog | Méhész | Természetgyógyász | Táplálkozási szakember