Aldi Meine Metzgerei sertés nyakszelet - BlogTestesser

Megjelent 2019. december 6-án, a Testesser

aldi

Felülvizsgálat:

Gyártó vagy termék neve: [Aldi] Meine Metzgerei Sertés nyakszelet a Tillman's Qualitätsmetzgerei GmbH-tól [Németország]

Mennyiség (a pontos tápértékkel és tápértékkel kapcsolatban lásd a képet): 700 gramm (lásd a kcal táblázatát, mivel az információ csak csont nélkül)

Előkészítési javaslat: Panírozás és előkészítés előtt távolítson el minden tapadó csonttöredéket, például öblítéssel. Lásd a csomagolást, mivel az elkészítésre vonatkozó ajánlás csak panírozott karajhoz érhető el.

-> A húst először hideg vízzel öblítettem le, és szárazra veregettem. Ezután közepes lángon főztem a karajokat 3,5 - 4,5 percig (vastagságtól függően) oldalanként, kevés olajjal a serpenyőben megforgatva.

Sajátosságok: ÚJ: Az Aldi felvette a terméket a kínálatába! 1. típusú ház 4 "stabil házból". Németországban nevelkedett és levágták. Ez az Aldi Nord variáns. Ezenkívül ez a termék friss, ezért megtalálható a hűtőszekrényben.

Pontos leírás: Friss sertés nyakszelet csontokkal, ideális grillhez vagy serpenyőhöz. Friss sertés nyakszelet csontokkal, ideális grillre vagy serpenyőbe.

Hozzávalók: 100% sertéshúst tartalmaz a csonton.

Íz: A termék nagyon semleges, és nem hússzagú volt az elkészítés előtt. Az elkészítést követően a termék finom illata volt, és viszonylag erős, de nem kellemetlen friss sertéshús illata. Az egyik szeletet az előkészítés során vissza kellett tenni a serpenyőbe, mert nem volt vastagabb, mint a többi, de furcsa módon mégis nagyon piros volt. Ezt követően a karaj is remekül sikerült. A hús többnyire vajként volt lágyabb, kisebb helyeken csak harapással puha. Állandóan lédús volt, íze friss és ízletes, mint a sertéshús. Az inak nem voltak benne. A csontrész kicsi volt két karajjal és kissé túl sok kettővel. A zsír aránya természetesen nagyon magas volt. A zsír alig volt zavaró a szájban és nagyon puha volt.

Következtetés: 2,5 a 3 pontból

(Magáról a termékről vakuval készülnek a képek. 3. kép az előkészítés előtt/4 + 5. kép az elkészítés után)

Megette már a disznónyakszeletet? Ha igen, hogyan találta meg őket?