Alexa A műsor összes receptje - 4. rész

Alexa: A műsor összes receptje - 4. rész

2016. február 12. - 15:33

Fogyni akar? Nincs mit. Csak enni kell. Szerinted ez túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen? Megfelelő receptekkel fogyhat - anélkül, hogy tenné. Alexa Iwan elárulja a bevált recepteket.

1 evőkanál balzsamecet

1 evőkanál citromlé

1 teáskanál közepesen forró mustár

1 teáskanál juharszirup, agavé szirup vagy méz

Tegye az összes hozzávalót egy rázógépbe, és alaposan rázza össze. Alternatív megoldásként egyszerűen összekeverheti az összetevőket egy tálban.

Olívaolaj helyett dióolaj vagy repceolaj is alkalmas.

Teljes kiőrlésű tészta szója darált Bolognesével

Hozzávalók 4 adaghoz:

1 nagy doboz hámozott paradicsom

1 evőkanál paradicsompüré

2 evőkanál kávékrém

Forraljuk fel a szójaszemcséket 300 ml zöldséglevesben, és hagyjuk 10 percig ázni.

Hámozzuk meg és kockára vágjuk a hagymát. Hámozza meg a gerezd fokhagymát is. Mossuk meg a paprikát és vágjuk apró kockákra. Hámozzuk meg a sárgarépát és finomra reszeljük.

A darált húst bevont serpenyőben szaggassa meg. Nyomja össze a fokhagymagerezdet, adja hozzá a serpenyőbe hagymás és borsos kockákkal, valamint paradicsompürével és rövid ideig pirítsa.

Ezután keverje hozzá a szója granulátumot és a paradicsomot, beleértve a levet, a reszelt sárgarépát és a babérlevelet. Letakarva hagyjuk körülbelül 20 percig párolni.

A tésztát a csomagon található utasítások szerint főzzük meg.

Ízlés szerint ízesítsük a kész Bolognesét sóval és borssal, keverjük hozzá a tejfölt és távolítsuk el a fokhagymagerezdet és a babérlevelet.

---