Alkáli étel, receptjei 2. oldal - L; Étel - Les Forums d - 2. oldal
# 21 gaetan le breton
- Nem Férfi
- Helyszín: morbihan
- Érdeklődési kör: természet olvasása zene .
Diéta és sav-bázis egyensúly
Manapság étkezési szokásaink és vezetett életmódunk miatt a sav-bázis egyensúly, vagyis az az egyensúly, amely testünkben fenn kell állnia a savas és lúgos (vagy bázikus) anyagok között; egyre inkább a savasodás felé hajlamosak vagyunk.
Ha néhány embernek sikerül győztesen küzdenie a savas anyagfelesleg által képviselt agresszió ellen, a legtöbben azonban - különböző mértékben - kevéssé képesek semlegesíteni és megszüntetni őket.
Az ebből adódó talajsavasodás számos egészségügyi probléma forrása. Sok embernek van ilyen, de a betegségük valódi okainak ismeretében szenvedése folytatódik, mert nincs megfelelő kezelés.
A talaj elsavasodásából eredő betegségek sokasága, olyan rendellenességek, amelyek az idő múlásával egyszerre vagy egymás után jelentkezhetnek, a beteget egyik szakorvostól a másikhoz futtatja, és különféle kezeléseket alkalmaz - valódi harcot a hidra ellen hét fejig - miközben egyetlen a kezelés - a talaj savtalanítása - meghozza a gyógymódot.
A föld megsavanyodása miatti betegségek
Az alábbi nem teljes felsorolás a talaj elsavasodásából eredő leggyakoribb rendellenességeket tartalmazza. Ennek oka az enzimek aktivitásának lelassulása, amelyet a talaj savasodása okoz, a szövetek demineralizációja és a magas savtartalom által okozott szerves elváltozások.
* krónikus energiahiány
* fáradtság és hidegség
* a gyógyulás nehézségei
* depressziós hajlam
* gyulladt és gyengéd íny
* a fogak hidegre, hőre és savra való érzékenysége
* üregek és morzsolódó fogak
* tompa haj, hajhullás
* végbél- vagy vizeletégés
* száraz, repedezett vagy repedezett bőr és száraz eczemák
* törékeny, törékeny, hasított, karcos, foltos körmök
* izomgörcsök vagy görcsök
* ízületi károsodás
* isiász
* fokozott érzékenység a fájdalomra
* magas fogékonyság a fertőzésekre
Metabolikus gyengeség a savakkal szemben
A savak táplálékból történő hozzájárulása és a savak szerves működéssel történő előállítása elkerülhetetlen. Ezért normális, hogy a testnek savakkal kell megküzdenie. De míg egyesek jól felkészültek a savak kezelésére, mások sokkal kevésbé.
Az előbbiek, amelyek pufferrendszere jól működik, nagy ásványianyag-tartalékokkal rendelkeznek, és könnyen felégetik a felesleges savakat. Az ilyen emberek nem könnyen savanyulnak. A savval való visszaélést gyakran meg kell ismételni, és hosszú ideig kell tartani, hogy a talaj leromljon és bajok jelenjenek meg.
A második kategóriát olyan emberek alkotják, akiknek metabolikus gyengesége van a savas anyagok tekintetében. Ezeket az embereket gyorsan elárasztják savak jelenléte. Rosszul semlegesítik őket, és ásványianyag-készleteik gyorsan kimerülnek. Ezenkívül nagyon alacsony a savak égési (oxidációs) képessége, és ezek átalakulás helyett savaként maradnak.
Rendkívüli érzékenységük miatt ezek az emberek néha "semmiért" savanyítanak, vagy "bármivel savat termelnek", ahogy ők maguk fogalmaznak. Csak egy bosszúság, túlhajszolás időszaka stb. így anyagcsere-képességük csökken és a savszintjük ennek megfelelően növekszik.
Aki túlzottan táplálja a savakat, az oxigénhiányos és ásványi anyaghiányos, hajlamos lesz savasodni. Ám míg azoknál az embereknél, akiknek nincs különösebb anyagcserehiánya, a terep megsavanyodása legfeljebb enyhe és átmeneti rendellenességeket okoz, míg azoknál az embereknél, akiknek savas anyagcsere-gyengesége van kitéve, az s állapotok nagyon gyorsan és azonnal bekapcsolódnak jelentős és kényelmetlen módon.
A savanyításnak kitett személy tökéletesen normálisan és jó egészségben élhet, ha a savfogyasztását szerves képességeinek megfelelően alakítja, ezért fontos tudni, hogy az étel savas-e vagy sem, mivel az étrend a savasítás fő tényezője.
A három fő élelmiszercsoport
Az ételeket három fő csoportra lehet osztani: savtermelő (vagy savanyító) ételeket, savas ételeket és lúgosító ételeket. Ha eszünk, savas és lúgosító ételeket egyaránt fogyasztunk.
Ennek a három különböző típusú étkezésnek az étkezés közbeni mennyisége attól függ, hogy nagyobb vagy kisebb savmennyiséggel kell-e megbirkóznia a testnek, és ezért nagyobb vagy kisebb lehetősége a savasodásra.
Ha a savas és savtermelő ételek mennyiségét kiegyensúlyozza a lúgos ételek bevitele, akkor a bázisok semlegesítik a savakat anélkül, hogy a pufferrendszernek beavatkoznia kellene. Másrészt, amikor a savas és savtermelő ételek túlsúlyban vannak, a savak nagy mennyiségben jutnak be a vérbe. Mivel a semlegesítésükhöz szükséges élelmiszer-alapok hiányoznak, ezért a szövetekből vett lúgos ásványi anyagokat kell felhasználni, amelyek hosszú távon a betegséghez vezetnek.