Alkáli reggeli receptek - vegán; gluténmentes receptek
Receptek a lúgos napkezdéshez
Kezdje a napot egészségesen lúgos reggelivel. Itt találhat inspirációt és recepteket lúgos reggelijéhez.
Természetesen hébe-hóba egy jóleső reggelivel kecsegtetem magam, például palacsintával, amikor valami édes kedvem van, vagy vegán angol reggelivel, amikor kiadósnak kell lennie. De a legtöbb napon szeretek könnyebben és egészségesen kezdeni a napot. Különböző elképzelések vannak arról, hogy mit is jelent az egészséges. Számomra az egészséges reggeli egészséges, azaz feldolgozott termékek és alapanyagok nélkül.
Mi az alapvető reggeli?
Választhat tisztán alap és felesleges alap Differenciálja az étrendet. A tisztán alapszint általában egy alapkúrán vagy a Alapböjt megette és méregtelenítésre használta. Ehet hosszú távú, tisztán lúgos étrendet is, de ez sok felkészülést, kitartást igényel, és még mindig viszonylag sok áldozattal jár - attól függően, hogy Ön mit érez iránt.
Nem mind savképző ételek démonizálni kell, és a bázistöbbleti étrendről azt mondják, hogy pozitív hatással van a szervezetre, úgyszólván elegendő több bázisképző ételt fogyasztani, mint savképzőt. A jó savgenerátorokat előnyben kell részesíteni a rossz savgenerátorokkal szemben.
Kerülje a rossz savépítőket
Tehát, ha lúgos alapon szeretné kezdeni a napot, a következő öt élelmiszercsoport nem áll rendelkezésre:
- Kávé (bab- és szemeskávé), ízesített, édesített és koffeinmentes tea
- állati termékek (tejtermékek, hús-, hal- és tojásételek)
- Sütemények
- Cukros, feldolgozott termékek, például lekvárok vagy reggeli müzlik
Miért pont ez az összes hely? Ha többet szeretne megtudni a lúgos táplálkozás háttérismereteiről, mely élelmiszerek savasak és melyek lúgosak, és mire kell figyelni, akkor nézze meg az alapos böjt tapasztalati jelentést, ott pontosan ezekre a témákra bocsátkoztam.
Mit lehet még enni lúgos étrendben? Mi a reggeli lehetőség?
Reggelit varázsolhatunk a következő alapanyagokból: friss gyümölcs, szárított gyümölcs, zöldség, dió (mandula), dióvaj (mandulavaj), mandulatej, tigrismogyoró, lenmag, kókuszdió, chia¹
Aztán ott vannak a jó savanyítók - legalábbis ha nem tisztán lúgos reggelit keresel, hanem „csak” felesleges lúgos. Tönköly, árpa, kamut, köles és zab, valamint álszemek (pl. quinoa, amarant, hajdina) a búza alternatívájaként. Tartalmazza is kiváló minőségű kakaó és hüvelyesek a "jó savanyú ételekhez", amelyek az alapreggeli szempontjából relevánsak lehetnek (bárki reggelire sült bab?).
¹ A savas és bázikus élelmiszerekre vonatkozó táblázatok némileg eltérnek a részletekben. Vannak olyan listák, amelyekben csak a mandulát nevezik alapnak a diófélék (és a tigrismogyoró között, de ez nem dió, hanem gumó). A kókuszdiót kókuszpehely, kókuszliszt és kókusztej formájában néha lúgos táplálékként, néha jó savgenerátorként említik. Ugyanez vonatkozik a chia magokra is. A chia-t és a kókuszt is belefoglalom a receptjeimbe.
Mit varázsolhatsz belőle reggelire? - Alapvető reggeli receptjeim
Tigernut müzli almával és banánnal
5 hozzávalóból készült zöld turmix
Alapreggeli "data-jpibfi->
Csicseriborsó omlett
Alapreggeli "data-jpibfi->
Hajdina zabkása
Annak érdekében, hogy felesleges legyen az alap, egyél egy nagy adag gyümölcsöt.
Alapreggeli "data-jpibfi->
Chia puding gyümölcsökkel
Alapreggeli "data-jpibfi->
Köles és csokoládé reggeli
Annak érdekében, hogy felesleges legyen az alap, egyél egy nagy adag gyümölcsöt.
Alapreggeli "data-jpibfi->