Alkalmas vezetőként - megfelelő táplálkozással DFK - A menedzserek
Ez a látszólag feltört táplálkozási téma meglepően sok résztvevőt vonzott. Már a 19. században egy német filozófus azt mondta: „Az ember az, amit eszik!” Ez volt Ludwig Feuerbach filozófus és antropológus, a német materializmus atyja. Azt akarta kifejezni, hogy az emberek egyénivé teszik magukat abból, amit esznek. Az étkezés és az ivás napjainkban is központi kérdés társadalmunkban. A jó ételek és a jó borok kétségtelenül az életminőség és az élvezet mellett állnak. Lehet-e enni örömmel és egészségesen egyszerre? Mi áll a „helyes” és a „kiegyensúlyozott” étrend kifejezések mögött? Hogyan eszel tudatosan? Mit, mikor és mennyit lehet enni?
Dennis Wegstein, Evelyn Kunkel (BME), Sabine Felde (DFK), Andreas Kuhn-Kliem (szintra) és Gudrun Teipel. (Balról)
Telt ház Frankfurtban
Ezeket és más kérdéseket alaposan és élénken vitatták meg Dennis Wegstein előadóval és személyi edzővel 2014. március 27-én a frankfurti divatos Kameha Suite-ban, az Alte Oper közelében, enyhe csütörtök este. Az este témája a következő volt: "Alkalmas vezetőként megfelelő táplálkozással."
Nem meglepő, hogy a „helyes táplálkozás” és a „megfelelő testmozgás” témák különösen a vezetőket vonzzák. A mozgalmas menetrend, az állandó időigény, a sok üzleti út azt jelenti, hogy nincs idő rendszeres, kiegyensúlyozott étrendre és sportra. Amikor végre otthon vagy, nincs motivációd edzőterembe menni. A stresszes mindennapi életben az ember gyorsan legyőzi az éhséget. Vagy elfogyaszthat egy gyors harapnivalót a sarkon lévő büfében vagy a munkahelyi oldalon. És a konferencia kekszet újra és újra. Ez az étkezési viselkedés gyakran túl gyors, egyoldalú és túl sok evéshez vezet. Mint ismeretes, az étrend egyoldalúsága aligha alkalmas a test számára szükséges energia és tápanyagok ellátására. Ha sokat szeretnél elérni, változatos étrenddel is érdemes megkóstolnod magad, amely minden szükséges tápanyagot biztosít a test és az elme számára. A megfelelő táplálkozás segít egészséges és karcsú maradni, különösen stresszes helyzetekben, serkenti az anyagcserét és növeli a koncentrációs képességet.
Másfél órás, nagyon élénk előadás során az érdeklődő résztvevők megismerhették a táplálkozás titkait, annak táplálkozási és biokémiai összefüggéseit. Az előadó, Dennis Wegstein bemutatta a legfontosabb makrotápanyagokat, és elmagyarázta, mit csinálnak a testben, és hogyan használja a test az ételünket. Wegstein grafikusan és könnyen érthetően mutatta be, mikor, mit és mennyit érdemes enni. Például a szénhidrátok az energiaszolgáltatóink, ezért reggel kell fogyasztani. Este, amikor a testnek már nincs szüksége energiára, különösen fehérjét kell fogyasztania. A fehérje a test fontos építőanyaga, amely például megújítja a sejteket. Olyan témákat vitattak meg, mint az élelmiszer-szerkezet és mindenekelőtt az egyes anyagok lebontásának folyamata a testben. A helyes táplálkozás magában foglalja az olyan körülmények figyelembevételét is, mint az étkezési viselkedés, az életmód, a testtudat és a testmozgás.
Az alábbiakban összefoglaljuk a 10 aranyszabály áttekintését:
- Igyon sok vizet (2-3 l/nap)
- Reggeli, mert a testnek reggelre szüksége van energiára
- Ne maradj éhes. Kis harapnivalók megengedettek. Így elkerülheti a teljesítmény csökkenését és sóvárgását. A gyümölcsök és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek ideálisak lennének
- Cél: Legyen egy tökéletes napja és egy pihentető napja a héten
- Este ne fogyasszon szénhidrátot
- Abszorbeáljon elegendő fehérjét a test fontos építőanyagaként
- A cukros italok tilosak
- Vásároljon friss termékeket, ne késztermékeket
- Igyon egy nagy pohár vizet az éhség ellen
- Sportoljon/gyakoroljon hetente kétszer
Az előadó élénk és vidám jellege gyorsan átterjedt a csoportra. A résztvevők a kezdetektől fogva aktívan részt vettek az eseményben. Sok volt a nevetés, a vita és a vita. A tagok közötti beszélgetés az előadás előtt és után, mint általában, nagyon eredményes volt. Sokoldalú, sikeres rendezvény!