Alkohol az ételben Kérdés a gyermekorvoshoz Dr.
a fiam 9 éves. mindig ügyelek arra, hogy ne fogyasszon olyan alkoholt tartalmazó ételeket. tegnap azonban a férjem főzött egy gulyást vörösboros mártással (0,5 liter vörösbor 1 kg húshoz!). a fiam egy darab gulyást evett ilyesmivel. akkor már nem tetszett neki:-)
Most már tudom, hogy a forrásban lévő alkohol nem párolog el teljesen. állítólag körülbelül fél órás főzés után még mindig több mint 30% alkohol van jelen. Mivel a gulyást több mint egy órán át párolták a szószban, a fiam elfogyasztott mennyisége egyenértékű lehet egy kanál alacsony alkoholtartalmú alkohollal (például sör).
most a kérdésem: ha még mindig volt ennyi alkohol, mennyire drámai egy ilyen (egyszeri) csúsztatást látni egy 9 éves gyereknél? A médiában mindig szigorúan tiltják a gyermekek alkoholtartalmát (úgy értem, hogy valamit hozzáadok az ételekhez és más dolgokhoz). de egy ilyen kis mennyiség, ha nagyon ritkán fordul elő, valóban kárt okozhat (máj, agy stb.)?
szeretem üdvözletüket, és előre köszönöm válaszukat
által nipa295 2013. október 14-én, 8:20
alkohol az ételben
Kedves N.,
Egyetlen francia sem gondolná, hogy gyermekeiknek, életkoruktól függetlenül, ne legyen vörösborban párolt csodálatos "Boef burgignone". És ha időről időre megengedik, hogy kortyolgasson a nagyapja söröskorsójában, az bizonyosan nem ártott komolyan Bajorországban vagy másutt egy gyermeknek, sőt alkoholistává változtatta őket. Ezenkívül az alkohol 80 fokon elpárolog, és csak nyomokban van jelen a hosszú főtt ételekben vagy sütéskor - és az almalé is tartalmazhat 0,5% alkoholt. Tehát csak azt tudom tanácsolni: hagyjuk a faluban a templomot, élvezzük a csodálatosan főzött családi ételeket, és inkább a "gyorséttermet" és a sokféle vegyi készterméket tekintjük az igazi veszélynek.
Minden jót!
Hasonló kérdések a gyermekorvoshoz Dr. med. Andreas Busse - A baba és a gyermek egészsége
Alkohol az ételben
Szia dr. Busse, gyermekem előtt mindig szerettem alkohollal (vörösboros szószban) főzni és sütni (tojáspogácsa). Amióta gyermekünk itt volt, én mindig tartózkodtam ettől. A vélemények nagyon eltérnek arról, hogy az étkezés szerepel-e benne .
által tiger72 2012.10.30
Kulcsszavak: enni alkoholt
Ehetnek a gyerekek alkohollal készített húst?
Helló, kedves dr. Busse, meghívást kapunk karácsonyra, és ha jól tudom, egy adag bor/pálinka/konyak vagy hasonló hozzáadódik a húsmártáshoz. Nem tudom, egyikük. Mivel a sütőben történik, előzetesen semmit sem lehet eltávolítani. A gyermekek (2) ezt megengedhetik .
írta mamahelene 2011. december 23
Kulcsszavak: enni alkoholt
Neurodermatitis terápia - alkoholos gyógyszer?!
Helló dr Buszok, van még egy kérdésem nektek:) Köszönöm szépen a türelmüket és a sok választ! Fiunknak (20 hónapos) neurodermatitist diagnosztizált a bőrgyógyász. Ezután egy barátunk ajánlására vagyunk Dr. Tél Telgte-ben .
Daevától 2013.10.10
Fiunk lenyeli az ételt, és néha hány
Szia dr. Busse, a fiunk most 19 hónapos. Most megfázott és köhögött, amit elhanyagolnék, amikor felteszem a kérdésemet. Engem az irritál, hogy kb. 4 hetente először köhög evés közben, majd elfojt egy rengeteg ételt .
által enibas10 2013.10.10
enni és futni
Helló, Dr. Busse, 1. A gyermekem 16 hónapos, és nem akar ülni. Mivel ügyesebb, amikor fut, hogy teljesen otthagyja az autót, szerettem volna megkérdezni, megengedhetem-e neki, hogy kb. 1 km-t lefusson a teljes távon. Szereti csinálni, vagy több értelme van, mint sokaknak .
schaefle által 2013.09.30
Szemét evés közben
A fiam (majdnem 7 hónapja) körülbelül 2 hete vacakolt evés közben. Mit akar mondani, az ételt gyakran újra "horkolja". 2 kanál rendben van, a 3. ismét kifújódik. Úgy tűnik, még nem igazán érti a "nem" -et, még akkor sem, ha már többször megtette, .
életem által 2013.09.26
2 éves és 2 hónapos gyermek nem akar enni
A lányom most 2 év és 2 hónapos. Július óta a felső utolsó őrlőfogak kezdtek átjutni. Minden fogával gondjai voltak. Július óta nagyon rosszul is eszik. Körülbelül 2 hete ő is megtagadta az esti szendvicseket. Ezután eltereljük a figyelmünket .
írta Lieschen73 2013.09.25
nem volt hajlandó enni
Szia. 16 hónapos lányom vírusfertőzésben szenved, ezért csütörtökön elment a Kinderdocba. Eleinte nem akart semmit enni vagy inni, de most iszik (napi 200 ml tejet és kb. 500 ml teát), de nem szeret semmit .
írta Nolle84 2013.09.22
elfogyasztja az ételt és kiköp valamit
Kérdésem van. A fiam most 1 év és 2 hét. Már sok tejet kiköpött. akkor arra gondoltam, hogy "normális" étellel felszáll. . az sem sok, amit kiköp. De ő köp. Ezenkívül hurkol .
írta MarenHirsch 2013.09.20
Keveset eszik és hízik
Kedves doktor úr. Busse, szeretnék kérni egy rövid becslést. A lányom (2012. március 29.) "rossz" evő volt és mindig is. Mivel azonban már nem szereti, ha etetik vele, ez nagyon rossz. Az elfogyasztott 5 étkezés közül .