Alkohol és zsíros ételek Veszélyes súlyos támadás a máj ellen - FOCUS Online
Alkohol és zsíros ételek
A túl sok evés és az alkohol megterheli a májat. A méregtelenítő szerv zsírossá válik. Legalább minden ötödik német érintett. Mi segít és milyen egyéb betegségek fenyegetik a májat.
Ez csak három font, de ha nem sikerül, akkor végzetes. Számtalan méreg és káros bomlástermék árasztja el a testet. Mivel a máj a legnagyobb és legfontosabb emberi mirigy, a test kémiai laboratóriuma, hogy úgy mondjam. "A máj nélkülözhetetlen a véralvadáshoz, az anyagcseréhez, a hormonokhoz, a méregtelenítéshez, a tároláshoz és a betegségekkel szembeni védekezéshez" - mondja Jürgen Schölmerich a szervezet központi szintézisszervét jellemezve. A gasztroenterológus és endokrinológus a frankfurti egyetemi kórház igazgatója.
A többszörös szerv jól védett a külső behatásoktól egy kapszulában, a jobb has felső részén található utolsó bordaív alatt. Körülbelül 300 milliárd májsejtből áll. Kis munkacsoportokat alkotnak, az úgynevezett máj lobulákat. Minden egyes májsejtet vérrel látnak el. Ez azt jelenti, hogy a test ezen legnagyobb mirigye különösen jól van ellátva vérrel. A szivacshoz hasonlóan a máj elnyeli a tápanyagokban gazdag vért a belekből, de az artériákból oxigénben gazdag vért is. A májsejtek feldolgozzák a tápanyagokat és az oxigént. Szűrik a vért, és új komponenseket adnak hozzá, amelyek többek között szabályozzák a test energia-egyensúlyát. Ezekkel az anyagcsere-folyamatokkal előkészítve a vér összegyűlik a máj vénájában, és így eléri az egész szervezetet.
Rendkívül megerőltető, rendkívül regeneráló
Változatos feladataival, 24 órás kemény munkájával a máj folyamatosan kihívást jelent. Különösen az alkohol, a helytelen táplálkozás és a vírusok (vírusos hepatitis) jelentenek további terhet. "Különösen a túl sok alkohol és zsír által képzett zsírmáj válik egyre gyakoribbá, egyre nagyobbak vagyunk, így a gyerekeknek már májproblémáik vannak" - mondja a szakember. Németországban a felnőttek legalább 20 százalékának zsírmája van, a be nem jelentett esetek száma még nagyobb lehet.
A máj kapacitása azonban óriási: „Ha egyes területek meghibásodnak, például baleset következtében elpusztulnak, akkor a máj tömegének fele elegendő a szervezet működésének fenntartásához. A hiányzó területek pedig néhány nap alatt visszanőnek ”- magyarázza a májszakértő. A mirigy ezen fenomenális tulajdonságát transzplantációknál használják. Tehát elég, ha az orvosok csak a máj egy fele részét helyezik be májelégtelenség után. A hiányzó szövet azonnal visszanő. Egy donor máj tehát két életet menthet meg.