Alkohol kalóriacsapda Hány kalória van az alkoholban?
Ha megnézzük az alkoholtartalmú italok tápértékét, gyakran csak az összetevők rövid listáját találja - a cukortartalomról azonban nincs információ. Például a likőrök literenként 100 és 400 gramm cukrot tartalmazhatnak. Melyik alkoholos italban van a legtöbb kalória? És hogyan lehet elkerülni a felesleges kalóriákat az alkoholban? Tisztázzuk.
Hány kalória van a sörben, a borban és a pezsgőben?
A tiszta alkohol kalóriasűrűsége körülbelül 710 kcal/100 ml. Az energia sűrűségét tekintve az alkohol szinte ugyanabban a ligában van, mint a tiszta zsír. Azonban gyakran nem teljesen világos, hogy mennyi kalória van az alkoholtartalmú italokban. Mivel nagyon kevés gyártó veszi figyelembe a termékek tápértékét.
Az alábbi lista a szokásos fogyasztás során a leggyakoribb alkoholtartalmú italok kalóriatartalmát tartalmazza:
Áttekintés
| Üveg búzasör | 0,5 l | 230 |
| Radler palack | 0,5 l | 210 |
| Pohár Aperol Spritz | 0,15 l | 177 |
| Üveg pils sör | 0,33 l | 118.8 |
| Pohár gin és tonik | 0,15 l | 110 |
| pohár habzóbor | 0,1 l | 80 |
| pohár vörösbort | 0,1 l | 67 |
| Pohár fehérbor | 0,1 l | 60 |
| Lövés vodka/tiszta snapsz | 2 cl | 43 |
Mennyit fogyaszthat alkohol nélkül problémamentesen?
Az orvosok napi 12 grammnál több tiszta alkoholt javasolnak a nők számára az alacsony kockázatú alkoholfogyasztáshoz, egészségügyi következmények nélkül - ez körülbelül egy pohár (0,1 l) bornak és a férfiaknak ennek a kétszeresének felel meg - ami fél liter sörnek felel meg. Ezek az információk azonban kevésbé vonatkoznak a kalóriákra, mint az ital alkoholtartalmára.
Miért hízhat az alkohol?
A magas kalóriamennyiség mellett, amely önmagában elősegíti a súlygyarapodást, más tényezők is hozzájárulnak ahhoz, hogy a pezsgő, a bor és a sör túlzott fogyasztása meghízhat. A legfontosabb tényező, hogy az alkohol befolyásolja a szervezet anyagcsere folyamatait. Citotoxikus tulajdonságai miatt az alkohol lebontását a májban kezelik a legnagyobb prioritással. A zsír viszont az alkohol lebontása során nem metabolizálódik a májban, ami negatívan befolyásolja a testsúlyt.
Ezenkívül az alkoholfogyasztás növeli az étvágyat - ki ne ismerné a híres mogyorótálat, amelyet legkésőbb a második ital után támadnak meg? Ha az alkoholfogyasztás mellett harapnivalót is fogyaszt, ez az alakjára is negatív hatással van.
Az alkohol hízik - milyen alternatívák vannak?
Annak elkerülése érdekében, hogy az alkohol fogyjon, van egy egyszerű megoldás: élvezze mértékkel. Számos módja van azonban a pirítós elkészítésének, miközben elkerüli az alkoholt, és ezzel egyidejűleg megtakarítja a kalóriákat. Számos alkoholos ital kapható már alkoholmentes változatban - ez megspórolja a további kalóriákat és egyúttal védi a májat.
Az alkoholmentes és a cukormentes pezsgőnek köszönhetően sajnálat nélkül élvezhető
Andreas Neymeyer, az L. Bastian borászat tulajdonosa sok időt és energiát fektetett az alkoholmentes és a cukormentes pezsgő fejlesztésébe - sikerrel! Az Endinger pincészet valóságos premiert ért el. Egyesületünk tagjának innovációjának köszönhetően a cukorbetegek és a cukor-intoleranciában szenvedők, például fruktóz-intolerancia vagy szorbit-intolerancia, korlátozás nélkül élvezhetik a pezsgőt.