Alkoholmentes sör - táplálkozás - fogyasztói szolgáltatás Bajorország
Hívjon minket - örömmel állunk rendelkezésére:
Helyben
Gyorsan és könnyen megtalálja az utat a legközelebbi tanácsadó központba.
találkozó
Rendeljen személyes találkozót valamelyik tanácsadó központunkban, vagy vegye igénybe telefonos visszahívási szolgáltatásunkat:
Belépés
Kérjük, adja meg felhasználónevét és jelszavát:
táplálás
2018. április 20., sörnap
Alkoholmentes sör
Különösen nyáron sok sofőr tér át az alkoholmentes sörre, mert ez kiváló szomjoltó, de mégis fűszeres sörízű. Még teljesen alkoholmentes sört is lehet vásárolni.
Alkoholmentes sört többféle módon készítenek
Az egyik változatban a sört hagyományosan komlóból, malátából és vízből főzik. A kapott alkoholt ezután fizikai módszerekkel eltávolítják. Például az alkoholt vákuumban, alacsony hőfokon eltávolítjuk. Ilyen módon az alkohol teljes eltávolítása és a 0 százalékos sör főzése is működik.
A második módszer leállítja az erjedést, ami azt jelenti, hogy alig alakulhat ki alkohol. Ez a sör édesebb, mint a hagyományosan előállított sör, mert még mindig sok erjesztetlen cukrot tartalmaz.
Címkézés
Ha a sör nem tartalmaz 0,5 térfogatszázaléknál több alkoholt, akkor azt alkoholmentes sörnek lehet nyilvánítani. Ez többször félreértésekhez vezetett a fogyasztók körében, akik feltételezték, hogy az alkoholmentes sör valójában nem tartalmaz alkoholt.
A Német Sörgyártók Szövetségéhez (DBB) tartozó sörfőzdék ezért 2015-ben átalakították címkéjüket: Az alkoholmentes sörre most az „Alk.
Érdeklődő és tájékozott - a VSB podcast "Darmgesundheit"
Mutasd az összes tanfolyamot és előadást a táplálkozásról.
Minden tanácsadó központ, amely táplálkozási tanácsokat kínál.