Allergia tehéntejre és tejtermékekre; A napi beteg
A tehéntej és tejtermékek a leggyakoribb allergének közé tartoznak. A tehéntejallergia gyakoribb a kisgyermekeknél. Ez azonban később elmúlik. Felnőtteknél elég ritka.

Tehéntej allergia vagy laktóz intolerancia ?
A tehéntej allergiáját nem szabad összetéveszteni a laktóz-intoleranciával, amely nem jár immunreakcióval, de hiányzik egy enzim (laktáz), amely lehetővé teszi a laktóz emésztését. Az ipari élelmiszer-készítményekben a tej felhasználása más néven is hivatkozhat, ideértve:
- kazeinát
- kazein
- laktalbumin
- lactis proteinum
- laktoprotein
- laktóz
- tejfehérje
- tejsavó fehérje…
A tehéntej allergia tünetei
Az allergia tünetei gyorsan, különféle formákban jelentkeznek, elsősorban a bőrön, például csalánkiütés vagy ekcéma, és légzési tünetek, például asztma, nátha stb. A jelek emésztőrendszeri jellegűek is lehetnek, például hányinger, hányás, hasmenés vagy sokkal súlyosabb anafilaxiás sokk (ritkán).