Alma- és hajdina pehely gratin - La table de Jeanne
Megjelent 2010. október 19-én
Több alma, mindig alma, 12 kilót kell felhasználnom !
Ebben a hajdina pehely gratinban nagyon megtetszett az ízek kombinációja !
A hajdina meglehetősen erőteljes aromája és a gyümölcsök édessége
adj egy egyszerű, de finom desszertet !
ÖSSZETEVŐK (5/6 fő részére)
6 vagy 7 Belchard alma nekem vagy Arany
70 gr 1/2 sós vaj
50 gr hajdina pehely (egészséges élelmiszerbolt)
KÉSZÍTMÉNY
Melegítse fel a sütőt 200 ° -ra.
Hámozzuk meg az almákat, vegyük ki a magot, vágjuk szeletekre.
Vajazzon meg egy sütőedényt, és tegye bele az alma felét.
Megszórjuk vajdarabokkal (fele) és megszórjuk cukorral (fele).
Hozzáadjuk a többi almát, a vajat darabokban és a cukrot.
Megszórjuk hajdina pehellyel, és 25 percig sütjük.
Ínyenceknek ezt a meleg gratint tálaljuk fel egy gombóc vanília fagylalttal.