Alma trükk - Stutz orvos konzultációs órája
A svájci kedvenc gyümölcs óriási segítséget nyújt a fogyásban. Az alma minden étkezéskor a legegyszerűbb fogyókúrás recept a világon.
Magas víztartalma, valamint oldható és oldhatatlan étkezési rostjai miatt az alma sokáig jóllakik és elviszi az édesség utáni vágyat. Ha étkezés előtt megesz egy almát, automatikusan kevesebbet fog enni. Még jobb, ha kreatívan beépítjük az almát a menübe. Reggel müzlivel kezdődik, kvarkkal vagy joghurttal együtt, egy komplett kávézó helyett. Legalább egy gyümölcs, bármilyen formában, az ebédtálcához tartozik, legyen az nyers, akár kevert almasaláta, vagy főtt vagy párolt. Este ideális egy gyümölcs befőtt vagy egy vékony almatorta, és így tovább, és így tovább. Több tucat ötlet juthat eszedbe. Mindegyikben van egy közös vonás: A gyümölcsök minden főétkezésbe történő beépítésével ki lehet száműzni a zsírban és szénhidrátban gazdag ételeket.
Azok viszont, akik önmagukban egészséges gyümölcsöt esznek a kiegyensúlyozatlan étkezések között vagy mellett, csak hízni fognak. A napi alma évi 2,5 kg zsírnövekedésnek felel meg, ha a szervezetnek nincs szüksége erre a további energiamennyiségre, vagy ha másutt nem spórolja meg ezeket a kalóriákat.
Csak körülbelül 60 kilokalória
Egy átlagos méretű alma 85 százalék vízből áll, és csak körülbelül 60 kilokalóriát tesz ki. Mivel az alma számos emészthetetlen növényi rostot tartalmaz, például pektint és cellulózot, ezért rendszeres emésztést és rendszeres bélmozgást is biztosítanak. Az alma pektin nagy duzzadóképességgel rendelkezik, és hozzájárul a jóllakottság érzéséhez.
Rengeteg fitokémiai anyag
Ezenkívül az alma rengeteg fitokémiai anyagot tartalmaz - mindenekelőtt flavonoidokat és karotinoidokat -, amelyek antioxidánsként hatnak a szervezetben, és csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek, valamint valószínűleg a rák bizonyos típusainak kockázatát. Vannak olyan modellszámítások, amelyeket a rangos British Medical Journal publikált, amelyek szerint az alma napi fogyasztása majdnem ugyanolyan hatású, mint egy koleszterinszint-csökkentő gyógyszer szedése.
Természetesen az alma is igazi vitaminbomba. A legtöbb vitamin az alma bőrében található. Ezért túl jók a hámozáshoz. Ezenkívül az alma körülbelül 30 különféle ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, például foszfort, magnéziumot, kalciumot, vasat és mindenekelőtt káliumot.
A gyümölcs fruktózja ártalmatlan
A szárított alma vagy az alma gyűrűk szintén nagyon egészségesek, mert koleszterin blokkolóként hatnak, és védik az ereket és a szívet. A szárított gyümölcsök viszonylag magas fruktóztartalma nem volt negatív hatással a tesztalanyok súlyára a vizsgálatok során. Ellenkezőleg. Fontos tudni, hogy a természetes forrásokból, például gyümölcsből származó fruktóz biztonságos, szemben a feldolgozott ételek vagy édes italok fruktózával.