Almafesztivál Mălâncravban; Nagyszeben titka
A szüret során ünnepeljük meg a marlâncravi ökológiai gyümölcsös gyümölcsét!
Az Apafi-kúria udvarán október 13-án, vasárnap 11 órai kezdettel az „Almafesztivál” ad otthont. Erdélyi. Természetesen megkóstolhatja és hazaviheti a híres helyi almalevet, amelyet közvetlenül Mălâncravban állítottak elő a gyümölcsösben hagyományos fajtákkal termesztett almából.
A 17. században említett 108 hektáros gyümölcsösben az alma, a körte, a dió és a szilva régi fajtái nőnek. A forradalom után a gyümölcsösöt elhagyták, a pusztulás szélére értek. A Mihai Eminescu Trust helyreállította a gyümölcsfák gyűjtését, rehabilitálta a gyümölcsösöt és a régi gyümölcsfeldolgozó gyárat. Bevezették a fák termesztésének és gyümölcsfeldolgozásának ökológiai technológiáját, a gyümölcsös 2002-ben ökológiai tanúsítvánnyal rendelkezik. Jelenleg a gyár évente mintegy 20 000 liter 100% -ban organikus levet állít elő, és exportálják vagy értékesítik éttermekben, üzletekben vagy hagyományos vásárokon.
1305-ben dokumentálva Mălâncrav falu szász lakossága még mindig nagyobb, mint bármely más erdélyi falué. 1340-ben a kommuna a magyar fejedelmi család, Apafi tulajdonába került, e család két tagja Erdélyt vezette a 17. században. A 15. században épült Apafi-kúria keserű sorsot kapott a kommunizmus idején, de a 2000-es években, miután átvette a Mihai Eminescu Trust Alapítvány, a helyi közösség és a nemzetközi szakemberek támogatásával helyreállították, vendégház lett belőle.