Almás pite narancslekvárral mázas anyu receptjei - képekkel és kalóriatartalommal
Hozzávalók: 12 darabra
Készítmény:
Ebben a receptben először narancslekvármázas almás pitét készítenek a recept szerint Alap omlós tészta recept omlós tésztát készített a fent felsorolt összetevőkkel.
Tegyen lisztet a munkafelületre, és szórjon rá egy csipet sót.
A liszthalom közepén készítsen egy kutat a kezével, tegyen a kútba cukrot és 1 felvert tojást.
Helyezze a vajat körülötte kisebb darabokra.
Kezével középen kezdve gyúrja össze az összes hozzávalót, hogy omlós tésztát készítsen.
A tésztát fóliába tekerve hagyja hűvös helyen kb. 30 percig pihenni.
Keféljen egy kerek tortaformát levehető gyűrűvel (rugós formájú) 24–26 cm alapátmérővel az alapon és a széleken egy kevés vajjal, vékonyan porolja be liszttel.
Húzza ki az omlós tésztát vékonyan a tepsi méretére hullámos fával, körbe húzva a tészta egy kis szélét.
Melegítsük a sütőt 200 ° C-ra.
Hámozzuk meg az almákat, vágjuk ki a magot, mindegyik almát vágjuk ketté, és késsel vékony almaékkákra vágjuk.
Ez különösen jól és egyenletesen működik, ha az alma felét vagy negyedét késsel vágja egy konyhai deszkára.
Helyezze az almákat szorosan a tésztaalapra, kezdve a szélétől, amíg az egész omlós tésztaalapot alma nem borítja.
Csepegtesse meg az almadarabokat egy kevés citromlével, és tegye az almás pitét a 200 ° C-ra előmelegített sütőbe a sütő középső polcára, és sütje felső/alsó hővel kb. 30 - 35 percig.
Keverje össze a narancslekvárt narancslikőrrel vagy narancslével simára.
Vegye ki a sült almás süteményt a csőből, és a forró tortát azonnal egyenletesen fedje le a narancslekvárral.
Hagyja, hogy a sütemény rácson teljesen kihűljön.
Kiszolgálni:
Nyissa ki a sütőforma-gyűrűt, szórja meg az almás süteményt porcukorral, enyhén édesített tejszínhabbal tálalja desszertként, vagy délután kávéval vagy teával. Ez az egyszerű almás sütemény finom, kissé más ízű, mint a narancslekvár máz és a kevert narancslikőr.
Ha nem kedveli ezt a lekvárt finom, keserű, aromás íze miatt, a süteményt baracklekvárral mázolhatja.
Egy darab almás pite narancslekvár mázzal kb. 220 kcal és kb. 8 g zsírt tartalmaz