Almás-tormás leves - ételek világa - főzési receptek konyhai tippek diéta egészséges táplálkozás ínyenc

Alma- és tormaleves

Az almák jelenleg főszezonban vannak. Jó lehetőség arra, hogy az alma és a torma népszerű kombinációját egy levesben egyesítsük. A recept: alma- és tormaleves.

Hozzávalók 4 fő részére)

2 alma
1 hagyma
1 evőkanál vaj
¾ l zöldségleves
4 szelet pirítós kenyér
200 g tejszín
Só + bors
cukor
150 g torma
8 szárított vagy sült alma karika

Az alma- és tormaleves elkészítése

Az almákat hámozzuk meg, tisztítsuk meg és reszeljünk le. Hámozzuk meg és kockára vágjuk a hagymát, és átpirítjuk a vajban, amíg áttetsző. Hozzáadjuk az alma felét, felöntjük a zöldség alaplével és 10 percig főzzük.

Vágja le a kérget a pirítósról, és adja hozzá a kenyeret a tejszínnel a leveshez. Hagyja, hogy minden még 5 percig főzzön, és pürésítse .

Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és cukorral. Tálalás előtt meghámozzuk a tormát, finomra reszeljük, és a maradék almával belekeverjük a levesbe.

Egyszer forraljuk fel, és kívánság szerint díszítsük a levest almakarikákkal vagy friss zsázsa.

---