Alouette Urban Bistro, eklektikus konyha - Restokrácia értékelés
Tegye a Szentlélek kissé nagyobbra az Alouette Urban Bistróban
Megértem, hogy az Alouette egy meglehetősen ismert étterem az Union Square-en, és helyesen mondanám. Különösen azért, mert a nagy tér ezen a részén nagyon kevés jó étterem található, a Szent Spiridon Nou és a Szent Katalin templomoké.
Egy épület földszintjén vagyok, közvetlenül az ortodox teológiai karral szemben. Jól elkészített üvegfalakkal ellátott meghosszabbításuk van, valószínűleg a hely legfőbb vonzereje is. Az épület másik oldalán van egy teraszuk, amely már bezárt. Elég jól elrendezett, városi, modern, világos, fiatalos, színes, funkcionális, közepén egy nagy sávval.
A teljes név, az Alouette Urban Bistro megfelelő. Beleértve az eklektikus, kozmopolita étlapot, néhány nagy konyhát a kerek föld különböző sarkaiból. Vettem valamit a december 1-re készült különleges hazafias menüből: bulz, kolozsvári káposzta és kaviár. Melyik kaviár nagyon jó volt, kivéve a Carrefour szeletelt kenyerét. A kolozsvári káposzta pedig elég jó, de meglepően kis adag. A Bulzul valójában sajt és tejfölös polenta volt, tetején tojás, nem ment át a sütőn.
Vegyes szolgáltatás, körülbelül két pincérrel, akiknek nincs mit keresniük egy ilyen helyen. Egy másikkal, aki gondoskodott rólunk, miután elmondtam az elsőnek, hogy keressen egy másik asztalt, normális interakciónk volt. Egyáltalán nem figyelnek a részletekre. A konyhában, az alagsorban lévők sikoltoztak, mintha a dzsungelben lennének, és néhány víziló megfogta őket. A teremben lévők sem hagyták magukat túllépni, és a lépcső végéből válaszoltak nekik, olyan hangosan, amennyire hangjuk át tudott haladni a vastag betonfalakon, és elfedte a serpenyők összes zaját. A vasalt és mocskos képlékeny menü, és egyéb részletek is, amelyek nem fontosak számukra.
Az árak nem alacsonyak, de az ésszerű felső határon belül maradnak. Elég vevő, minden fiatal, valószínűleg egyházi környéken, egy szent szeme alatt egy nagy ikon a falon. Jó ötlet, sokkal hosszabb várakozási idővel békésebbé tesz.
Az Alouette Urban Bistro tehát egy jó elhelyezkedésű étterem, amely a fiatal vásárlók számára biztosítja azt, amire szükségük van. Remélem, hogy a megfelelő napokon böjtmenük is van, hogy megmutassák, hogy a végsőkig törődnek velük. (GB - 2019. november)