Alter Gusto Sült gombagomba kakukkfűvel; citrom

Nagy rajongója vagyok a zöldségfélék sütőben való főzésének. Praktikus és mindenekelőtt aromákkal teli.
Szinte mindenki odamegy! (néhány gyümölcs is) A legklasszikusabbtól, a cukkinitől, a hagymától, a nyári zöldségektől kezdve azokig, amelyekre nem gondolunk, mint a káposzta vagy a karfiol ... És még a póréhagyma, az endívia.

Az így főzött gombák kakukkfűvel és citrommal kombinálva finom ízeket árulnak el. Ez öröm !
Még mindig értékeljük őket kissé határozottan, de többé-kevésbé az ízlésed szerint főzheted őket. Szúrja a kés hegyével az ellenőrzéshez. Ha meghosszabbítja a főzést, adjon hozzá kevés vizet vagy fehérbort, ha szükséges.
Válasszon közepes méretű, rózsaszínű gombákat, amelyeknek gyakran több az aromája, legalábbis azok, amelyeket itt találok ...

gombagomba
Sült gombagomba kakukkfűvel és citrommal

500 gr gombagomba *
3 evőkanál olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
2 vagy 3 babérlevél
2 vagy 3 ág kakukkfű
1 kezeletlen citrom

* Az enyém rózsaszínű és közepes méretű volt.