Alternatívája a Nutella egészséges dió nugát krém házi recept projekt egészséges életmód

A Nutella alternatívája: Készítsen saját egészséges dió nugát krémet

Mindannyian szeretjük a dió nugát krémet vagy a csokoládé dió krémet, igaz? Köztudott, hogy a Nutella nem éppen egészséges, és sok cukrot és zsírt tartalmaz. Ferrero csak nemrégiben (2017. november) változtatta meg a receptet. A Nutella összetevők listája most így néz ki: "Cukor, pálmaolaj, mogyoró (13%), sovány tejpor (8,7%), alacsony zsírtartalmú kakaó, emulgeáló lecitin (szója), vanillin". A táplálkozási táblázat szerint a cukortartalom a recept változásával 56,3% -ra (korábban 55,9%) nő, a zsírtartalom pedig 30,9% -ra (korábban 31,8%) csökken. A kakaótartalom is csökkent, de a Nutella a korábbinál több sovány tejport tartalmaz.

nutella

Recept egészséges dió nugát krémhez

Könnyedén elkészítheti az egészséges dió nugát krémet. A mogyoró, a mogyoróolaj, a kakaó és az őrölt vanília mellett - ízlésed szerint - kókuszvirág-cukorra van szükséged. Ez is elhagyható - attól függően, hogy a krém legyen édes vagy sem. Nagy teljesítményű keverőre * és türelemre is szükség van. Mert elsősorban a mogyoró válik eggyé Dióvaj előkészített. A dióvaj akkor készül, amikor a diót őrli, amíg a diózsír ki nem jön - és ez néhány percet igénybe vesz. Ha nincs nagy teljesítményű keverője (és/vagy nincs türelme;-)), egyszerűen vásárolhat kész mogyoróvajat *, és összekeverheti a többi hozzávalóval.