Alultápláltság Terápiás ellátás
Egészségügyi táplálkozás
Miután emlékeztetett a szarkopénia előfordulására, annak szűrésére és következményeire, Stéphane Schneider kezelési stratégiákat javasol a Nutrition Clinique Pratique című könyvben.

Az átfogó stratégia
■ A menedzsment alultápláltság több alapelvre kell épülnie: (1) A betegek prognózisának javítása (a morbiditás, a halálozás, a kórházi tartózkodás csökkentése és az életminőség javítása), (2) időpazarlás nélkül, (3) otthon, ha a kórházi kezelés nem indokolt, (4) tiszteletben tartva a beviteli és emésztési képességek, (5) és a táplálkozási megközelítés megválasztása az alany spontán táplálékfelvétele és az alultápláltság súlyossága szerint.
■ Három Célok megcélzott:
- Álljon meg a táplálkozási állapot romlása,
- Visszatérés egészséges testsúly mellett (vagy 18,5-es BMI-vel),
- Fenntartás ez a súly.
Alultáplált alanyok vagy alultápláltság kockázata
■ Víz: 30-40 ml/testtömeg-kg/nap
■ Energia: 25-30 kcal/testtömeg-kg/nap, az alábbiakkal:
- 1 g/kg/nap lipid
- 4 g/kg/nap glükóz
■ Fehérje: 1–1,2 g/testtömeg-kg/nap
- 1 injekciós üveg multivitamin
- 1 injekciós üveg több nyomelemet naponta
- ásványi anyagok: nátrium (1–2 mmol/kg), kálium (1 mmol/kg), kalcium (0,2 mmol/kg), foszfor (0,2 mmol/kg), magnézium (0,1–0,2 mmol/kg)
Metabolikus agresszió esetén megnő a fehérje és az energia bevitele.