Amikor a birsalmákat bevisszük a baba étrendjébe, a Mamaplus
A birsalma köztudottan nagyon tápláló gyümölcs, amelynek nagyon alacsony a kalóriasűrűsége is. 100 gramm birsalma csak 57 kalóriát tartalmaz, ugyanakkor kiváló táplálékrost, antioxidáns, vitamin, ásványi anyag, kalcium, vas, kálium, magnézium és réz forrása.
Még ha nem is nagyon népszerű gyümölcs az anyák körében, mert kemény szerkezetű és elég savanykás, akkor is 6 hónapos kortól adhat babának sült birsalmat. Vagyis ugyanattól a kortól kezdve, ahonnan beviheti az almát és a körtét, mert a birsalma ezekhez a gyümölcsökhöz kapcsolódik.
A sült birsalma kivételes alternatívája lehet a nyers birsalmának, amelyet összehúzó íze és erős pépe miatt nem mindenki szeret. Tehát ne hagyja figyelmen kívül a birsalmákat a piacon, és készítsen a babának egy finom pürét a sült birsalmából.
Hogyan főzünk birsalmát?
Először a szöszüket főzés előtt meg kell dörzsölni és eltávolítani. Vágja a birsalmákat négyfelé, és távolítsa el a fát és a magokat, majd tegye őket az 180 fokra előmelegített sütőbe 20-30 percig, vagy amíg a birsalma szeletek megpuhulnak és villával át nem szúrhatók. Miután a szeletek lehűltek, vegyünk egy kanalat, és tisztítsuk meg a pépet az egyes héjakból. Ha nagyon finom pürét szeretne kapni, a főtt birsalmát keverővel keverheti össze. Észre fogja venni, hogy a nyers birsalmához képest a sült rózsaszínű. A birsalma sütéssel is elveszíti savasságát és keménységét.
A birsalmákat használhatja lekvárokban, zselékben, pudingokban, pürékben, valamint ugyanazokban a készítményekben, amelyekben körtét használ, ami sok egészségügyi előnyt jelent.
Vírusellenes tulajdonságok
Kutatások kimutatták, hogy a birsalma gazdag vírusellenes tulajdonságokban. A birsalmában található fenolok erős anti-influenzás hatásúak, valamint antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Segít megvédeni a megfázástól, az influenzától és más vírusos kórokozóktól. A birsalma hatalmas mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek a C és E vitaminnal együtt stimulálják az immunrendszert.