Amikor az étel depresszióssá tesz, a táplálkozás hatással van a pszichére
Az egészségtelen ételek rossz hangulatot teremtenek. A cukor, mint a hangulatváltozások és a depresszió kiváltója. Az élelmiszer-adalékanyagok elősegítik az ingerlékenységet és az émelygést. Az egészséges étel boldoggá tesz.
A hangulatváltozások és a tartós mélypontok néha nagyon egyszerű háttérrel rendelkeznek. Sok étel tartalmaz olyan adalékanyagokat, amelyek negatívan befolyásolhatják hangulatunkat. Még a dédelgetett kis "bűnök" is tartós hatással vannak az elménkre, és akár depressziót is kiválthatnak.
Különböző tanulmányok kimutatták, hogy az iparilag előállított élelmiszerek fokozott fogyasztása rossz hangulathoz is vezet. Ezenkívül az ócska ételek, például édesített italok, sült ételek és finomított ételek fogyasztása jelentősen megnövekedett hajlamot mutatott a depresszióra. Fontos tápanyagokat, például krómot, magnéziumot, kalciumot, vasat, cinket és B-vitaminokat sajnos ritkán találunk az ilyen ehetőekben. Nincs elegendő telítetlen zsírsav, úgynevezett omega-3 zsírsav. De mindannyian felelősek a kiegyensúlyozott organizmusért és a pozitív hangulatért. A gyulladást elősegítő, a hormonális egyensúlyt megbomló vagy a bélflóra egyensúlyát sértő adalékok szintén hozzájárulnak ahhoz, hogy megmagyarázhatatlan mélyhangulattal kell sújtanunk magunkat.
De állítólag "normális" ételek, például zsemle, süti, margarin vagy kávé is varázsolhatnak novemberi blues-t. Transz-zsírsavakat, cukrot, búzát vagy koffeint tartalmaznak, amelyek kellemetlen testérzeteket váltanak ki és negatívan befolyásolják a pszichét.
Alapvetően figyelnie kell az egészséges, friss és kiegyensúlyozott étrendre. A jobb hangulat érdekében a következő 5 tápanyag nagyrészt kerülése.
1. Cukor
A cukrot nagyon egészségtelen ételnek tekintik. Olyan betegségeket vált ki, mint a cukorbetegség, hízik és szakértők szerint jelentősen hozzájárul a rák, a gyomorfekély és az emésztőrendszeri rendellenességek kialakulásához. Olyan agresszív, hogy az emberek, akik még soha nem találkoztak cukorral, azonnal kiköpnék, mert égő érzést kelt a szájban. Számtalan negatív reakció kiváltásával a szervezetben, és nagyon kiegyensúlyozatlan hatással van a szervezetre, emellett sok érzelmi és pszichológiai rendellenességet is okoz. Ingerlékenységet, hangulatváltozásokat, zavartságot, szorongást, sőt őrületet is kiválthat a cukor.
2. Aszpartám
Az aszpartám egy cukorhelyettesítő, amely számos ételben megtalálható. A mesterséges édesítőszereket a hagyományos cukor alternatívájaként tekintik cukorbetegek vagy súlyproblémákkal küzdő emberek élelmiszereiben. Sajnos az aszpartám sok szempontból tűz alá került. A vegyi anyag mindenféle súlyos betegség mellett állítólag fejfájást, fülzúgást, émelygést, fáradtságot és emésztési zavarokat is okoz. Az ajánlott édesség természetes méz vagy kókuszcukor lenne.
3. Fehér liszt
A fehér liszt vagy a búzaliszt már régóta küzd rossz hírével, és helyesen. Teljesen nélkülözni valódi kihívást jelent, mivel a búzát számtalan termékben használják, például tésztában, müzliben, fagyasztott ételekben vagy levesekben. A boldogság érdekében elkerülhetetlen a kiterjedt lemondás. A búza felelős a fáradtságért, az álmatlanságért, az éhségrohamokért, a túl savtartalomért és a hangulatváltozásokért.
4. MSG
A mononátrium-glutamát (MSG) köznyelven glutamát néven ismert, és főleg készételekben található meg, de fűszerkeverékek vagy chips & Co. A glutamátok sok termék eltarthatóságát meghosszabbítják. Ugyanakkor az ízfokozó mesterségesen növeli számos recept ízét, alacsony áron. Az MSG álmosságot, émelygést és túlérzékenységet okoz.
5. Hidrogénezett olajok
A hidrogénezett olajok leggyakrabban a késztermékekben találhatók, és javítják az ízt és az eltarthatóságot. A hidrogénezett olajok előállítása során transz-zsírsavak képződnek, amelyek nehezen emészthetők és negatívan befolyásolják a koleszterinszintet. A rossz hangulat és a zavartság nem ritka, ha túl sok hidrogénezett zsír van bennük. Egészséges alternatívák a hidegen sajtolt növényi olajok, például a kókuszolaj vagy az olívaolaj.
Esetleg ezek is érdekelhetnek:
Források: Élelmiszer-nyomozó, Activebeat, Gesundheute, Galarie-Barbarossa, kép: depositphotos TLFurrer/focuspocusltd, szöveg: Tine Esser