Amikor bevezetjük a cukkinit a gyermek étrendjébe
A cukkini egyike azoknak a zöldségeknek, amelyeken nem szabad túl sokat gondolkodni azon, hogy szerepeljen-e az 1 év alatti baba étlapján, vagy sem, mivel a legkevesebb óvintézkedéssel és problémával rendelkező étel emelheti a gyermek egészségét. Finom illatú, nem jelent allergiás kockázatot és nem székrekedik a gyermeknek, de világos szabályokat ír elő a szelektálás és az előkészítés módjára.!
Amikor bevezetik az étrendbe?
A cukkini 6 hónapos kortól bevezethető a baba étrendjébe, mivel a baba érzékeny emésztőrendszere jól tolerálja.
Milyen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz?
A cukkini vitaminokat, ásványi anyagokat, de egyéb értékes tápanyagokat is tartalmaz a gyermek egészsége szempontjából. Magas rosttartalmáról ismert, amely küzd a székrekedéssel, amely csecsemőkorban gyakori állapot.
A legfontosabb vitaminok közül, amelyekért érdemes a cukkinit bevinni a gyermek étlapjába, a következők:
A-vitamin;
B1-, B2-, B3-, B5- és B9-vitamin (folsav);
C-vitamin.
Az ásványi anyagok, amelyek bővelkednek a cukkini összetételében és növelik a gyermek növekedését, a következők:
Milyen egészségügyi előnyei vannak?
A cukkini terápiás és profilaktikus tulajdonságai elengedhetetlenek az optimális egészség megőrzéséhez:
• megakadályozza az emésztési rendellenességeket;
• javítja a látást és küzd a szembetegségek ellen;
• megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket és szabályozza a vérnyomást;
• javítja az agy működését;
• megakadályozza a rák kialakulását.
Hogyan válasszunk jó tököt?
Ha azt szeretné, hogy a cukkini biztosítsa a gyermek számára a növekedéshez és fejlődéshez szükséges tápanyagokat, akkor fontos, hogy főzéshez csak akkor használja, amikor eléri az optimális érettségi küszöböt, és amikor frissen leszedett, hogy a kicsi minél több tápanyaghoz jusson. tőle. Bébi cukkini vásárlásakor tartsa szem előtt:
• kicsi vagy közepes nagyságúnak lenni - még akkor is, ha nagy zöldség megvásárlása csábít, nem jelezzük, mivel "régi", rostos és nagy magokkal rendelkezik, amelyek nem tesznek jót a baba gyomrának;
• legyen kemény és nehéz - ha puha és túl könnyűnek tűnik, ha a kezében tartja, akkor "elmúlt" vagy elszáradt - fogyasztásra már nem jó, mivel már nem biztosít fontos tápanyagokat a szervezet számára.
Egyébként menjen vásárolni ösztön, de esztétikai szempontok alapján is. Válasszon lófarokkal rendelkező, jó megjelenésű sütőtöket, foltok és karcolások nélkül.
Milyen asztaloknál mutatod be?
Kezdetben a cukkinit bevezetik az ebédekbe, 12: 00-tól 13: 00-ig, az ehhez a korosztályhoz ajánlott többi zöldséggel együtt.
Hogyan készítsük el és tálaljuk?
A diverzifikáció kezdetén a levesekhez vagy pürékhez cukkinit adnak, más hasonló állagú zöldségekkel kombinálva. Párolják, főzik vagy sütik, de azzal a megemlítéssel, hogy a hőkészítés időtartama nem haladhatja meg a 10-15 percet, hogy ne pusztítsák el a benne lévő tápanyagokat.
A szülők számára az egyik legnagyobb dilemma a cukkini tálalásával kapcsolatban a magokkal kapcsolatos. Közülük sokan elgondolkodnak azon, hogy eltávolítják-e vagy sem, mielőtt zöldségeket adnak az ételekhez. A magokat csak akkor szabad eltávolítani, ha érett cukkiniből származnak, ilyenkor sokat fejlődnek, és a gyermek gyomra által nehezen emészthetőek. De ha egy kis cukkinit választasz, a magok nem nőnek meg, hogy problémákat okozzanak, és nem szükséges eltávolítani őket.
Milyen más ételekkel párosíthatja?
A cukkini sokoldalú zöldség, amely jó otthont jelent sokféle étellel. Eleinte kombinálhatja más finom és könnyen emészthető textúrákkal - sárgarépa, fehérítő, zeller, zöldbab, paprika stb.
Később, 1 éves kora után, hozzáadhatja hús- vagy halköretekhez, pudingokhoz és zöldségtortákhoz, de salátákba is, mivel nagyon ízletes és tápláló, valamint nyers változatban is.
A sütőtök, amely étkezés közben fel nem használt vagy el nem fogyasztott zöldségpüré marad, a mélyhűtőben, speciális zacskókban tárolható, és egy másik alkalommal a gyermeknek tálalható. A fagyasztással a zöldség sértetlen táplálkozási tulajdonságait.
Receptek cukkini gyerekeknek
Hány évesen kínálta fel először a cukkinit babájának? Ismer más módszert ennek a zöldségnek az elkészítésére? Mondja el nekünk a baba receptjeit az alábbi megjegyzések részben!