Amikor Crohn-betegségben szenved, hogyan kell enni egy fájdalmas válság idején
Étkezés öröme, egészség utáni vágy
Amikor Crohn-betegségben szenved, hogyan kell enni egy fájdalmas válság idején ?
Crohn-betegség támadásai során, a kezelés a kortikoszteroidok rövid beadásán és maradékmentes étrend (banán kivételével zöldség vagy gyümölcs). Csak hús, hal, tojás, rizs, tészta, búzadara, főtt sárgarépa, burgonya, joghurtok, sajtok, kenyér, kétszersült, banán, minden ital, gyümölcszselé (beleértve a birsalma zselét is) engedélyezett. Igyon legalább 2 liter vizet naponta.

Akut fázisban szigorú maradványok nélküli étrendet kell követni !
Példa egynapos menükre:
- Reggeli: enyhén kivajazott kétszersült, esetleg zselés - joghurtos - kávéval vagy könnyű teával
- Ebédnél: hús vagy hal rizzsel - joghurt - banán
- Délután: gyümölcslé pép nélkül
- Vacsoránál: tojás és pép - sajt és kétszersült - fél banán.