Amit nem tudtál a polenta, a sajt és a tejföl kombinációjáról! Még mindig eszel KFetele-t

A nap információi:

polenta

Cristian Margarit táplálkozási szakember elemzi a hagyományos román konyha egyik legfinomabb ételét: sajt és tejfölös polenta.

A táplálkozási szakember megírja, hogy a hagyományos polenta sajttal és tejföllel hány kalóriát tartalmaz. Hagyományos, könnyen elkészíthető, finom, ugyanakkor tele van kalóriákkal is.

Polenta: 150 kcal/100 g (nyilvánvalóan a felhasznált víz mennyiségétől függ)
Fújtatósajt: 370kcal/100g
Tejföl: 300kcal/100g
Tojás: kb. 70 darabonként

A "könnyű" változatokat tejföl helyett sovány sajttal és joghurttal is javasolják, de lehetséges, hogy az általános glikémiás index növekszik (végül is a kukorica a szénhidrátok, komplexek fő forrása, ami igaz), ami a erősebb éhség és a végén még több kalóriát fogyaszthat aznap, mint ha zsíros sajtot és tejfölt fogyasztana, de kisebb mennyiségű polentával - írja Cristian Margarit.