Ana Aslan, a fiatalság elixírjét felfedező nő étrendje; Q Magazine

aslan

A modern világban a diétákra nagy a kereslet, sokféleségük még a leghíresebb táplálkozási szakembereket is megzavarja. Az Ana Aslan által a 60-as években alkalmazott étrendet rendkívül értékelik a 21. században. Hogyan nézett ki annak étrendje, aki felfedezte a fiatalság elixírjét?

A híres orvos csaknem 92 évig élt, hosszú élettartama nemcsak az öröklött szempilláknak, hanem a kiegyensúlyozott étrendnek is köszönhető. Ana Aslan ajánlásai szerint egy napnak így kell kinéznie: reggeli, snack, ebéd (Ana Aslan maximum 13: 30-kor ebédelt), snack, vacsora (18: 00-19: 00 között).

Ana Aslan 1897-ben Brăilában született és a bukaresti Orvostudományi Kar tanfolyamaira járt. 1952-ben a Geriátriai Intézet igazgatója, a világ orvosi gerontológiájának egyik úttörője lett.

Ana Aslan volt az, aki felfedezte a prokain terápiás előnyeit hosszú dózisú kezeléssel alacsony dózisokban. A prokain válik a Gerovital H3 fő összetevőjévé, amely egy eredeti román termék, és az első olyan gyógyszer, amelyet kifejezetten az öregedési folyamat késleltetésére hoztak létre.

Mit evett Ana Aslan? Kedvelt ételei is voltak: tiszta marhahúsleves krutonnal, petrezselyemmel és borssal, ponty savanyú káposztán, harcsa, süllő citrommal, rizsmentes savanyú káposzta, baromfi pilaf, pulyka, sült sajtgomba. És édes gyengesége is volt: tetszett neki a "Buturugă" házi sütemény.