Ananász kalóriák; Tápértékek, frissen, szárítva
Az ananász Amerikából származik. A növényt Dél-Amerikától Mexikóig terjedték el, amikor a helyi lakosság üdvözlő ajándékaként Kolumbusz Kristófnak ajándékozták át Guadeloupe szigetén tett második látogatásakor, 1493-ban. A portugálok átvették az ananász világméretű forgalmazását. A gyümölcsöt a 16. század végén már minden trópusi régióban termesztették, a 18. és 19. században pedig Európában üvegházakban is termesztették.
A 19. század végén Hawaiiban megkezdődött az áhított gyümölcs ipari feldolgozása. Ezért van az, hogy a hawaii pirítós ananásszal és sonkával, vagy a hawaii pizza ananásszal ma is Németországban van. A trópusi gyümölcs kalóriatartalmát és annak egészségességét az alábbiakban tisztázzuk.
Friss ananász: kalória és tápérték
Az ananász súlya körülbelül 500-600 gramm. Az ehető rész körülbelül 350–450 grammra korlátozódik, de vannak olyan ananászok is, amelyek sokkal nagyobbak és legfeljebb 2 kilogrammosak. Az alábbiakban a friss ananász kalóriái és tápértékei vannak felosztva 100 grammra és egy egész ananászra (400 gramm):
- 234 kJ/56 kcal
- 0,5 gramm fehérje
- 0,2 gramm zsír
- 12,4 gramm szénhidrát
1 egész ananász frissen (400 g):
- 937 kJ/224 kcal
- 2,0 gramm fehérje
- 0,8 gramm zsír
- 49,6 gramm szénhidrát
Ananászkonzerv: kalória és tápérték
Konzervgyümölcsként is ismerjük az ananászt. Ami a konzerveket illeti, megkülönböztetünk cukrozott, azaz cukorral kiegészítve, és természetesen édeset, további cukor nélkül. Az alábbiakban bemutatjuk 100 gramm ananászkonzerv kilokalóriáját és tápértékét cukrozottra és természetesen édesre osztva:
Cukorral konzerv ananász:
- 367 kJ/88 kcal
- 0,4 gramm fehérje
- > Ezeket az oldalakat is érdekelheti?